Ser i odżywki dla dzieci

Wśród dzieci w wieku od 6 do 11 lat, 44 procent chłopców i 58 procent dziewcząt nie spożywa wystarczającej ilości wapnia, zgodnie z Office of Dietary Suplementy. Ser jest nie tylko dobrym źródłem wapnia, ale dostarcza także białka i wiele niezbędnych witamin i minerałów.

Wideo dnia

Rodzaje

Różne sery zapewniają różne ilości tłuszczu, kalorii, witamin i minerałów. Sery przyjazne dla dzieci, które zapewniają największą wartość odżywczą przy najmniejszej zawartości tłuszczu i kalorii, to beztłuszczowy amerykański, beztłuszczowy ser śmietankowy, parmezan, częściowo ruda, szwajcarska, częściowo odtłuszczona mozzarella, ser twarogowy wzbogacony wapniem i ser twarogowy, według magazynu "Rodzice".

Fakty dotyczące wartości odżywczych

Pasteryzowany ser procesowy lub amerykański ser, jeden z bardziej popularnych serów dla dzieci, zawiera 110 kalorii, 6 g białka i 10 g tłuszczu, z czego 6 g nasycony, na 1 oz. porcja. Dostarcza również 20 procent dziennej wartości fosforu, 15 procent dziennej wartości wapnia, 8 procent dziennej wartości dla witaminy A, 6 procent dziennej wartości dla ryboflawiny i cynku, 4 procent dziennej wartości dla witaminy B-12 i 2% dziennej wartości magnezu.

Korzyści

Dzieci lubią ser, czy to w grillowanych kanapkach z serem, makaronie i serze, serowej pizzy czy kawałku sera strunowego, więc serwowanie sera może ułatwić uzyskanie dziecko do jedzenia wapnia i białka, których potrzebuje. Dietetyczne białko pomaga budować kości, mięśnie, narządy i inne tkanki dziecka. Trudno jest niektórym dzieciom spożywać mięso, inne niż ewentualnie kawałki kurczaka, więc ser może to nadrobić.

Rozważania

Ser i niektóre potrawy zawierające ser mogą zawierać dużo kalorii i tłuszczu. Wybierz niskotłuszczowe wersje sera dla dzieci powyżej dwóch lat, ponieważ nie potrzebują dodatkowego tłuszczu w swojej diecie. Oferuj ser z umiarem i wraz z innymi zdrowymi produktami, aby ograniczyć ogólną ilość spożywanego sera.

Niektóre dzieci mogą wykazywać nietolerancję laktozy lub alergię na produkty mleczne, a zatem nie mogą jeść sera.

Wgląd eksperta

Wapń jest szczególnie ważny dla dzieci, ponieważ wciąż budują masę kostną. Ser i inne produkty mleczne są jednymi z najlepszych źródeł tego minerału, więc może to być część zdrowej diety dla większości dzieci, o ile bierze się pod uwagę tłuszcz i kalorie.