Lista witamin Znaleziona w owocach
Spisu treści:
Owoce to pokarmy bogate w składniki odżywcze, z których większość dostarcza przynajmniej niewielkich ilości wszystkich witamin z wyjątkiem witaminy B- 12, który występuje tylko w pokarmach dla zwierząt. Spożywanie owoców o różnych kolorach pomoże uzyskać najlepszą mieszankę składników odżywczych, ponieważ różne kolory często wskazują na inny profil składników odżywczych. Kwas foliowy i witaminy A, C i K występują najczęściej w owocach.
Wideo dnia
Witaminy rozpuszczalne w wodzie
Większość owoców dostarcza znaczne ilości witaminy C, która jest potrzebna do utrzymania zdrowych dziąseł i leczenia ran. Pomarańcze, owoce kiwi, truskawki i mango zapewniają co najmniej 100% dziennej wartości witaminy C w każdej porcji. Filiżanka pokrojonych truskawek i średnia pomarańcza dostarczają 10 procent DV dla kwasu foliowego, witaminy B niezbędnej do tworzenia czerwonych krwinek i zapobiegania wadom wrodzonym.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Kubek pokrojonego w kostkę kantalupa zawiera ponad 100 procent witaminy A w postaci DV, a filiżanka mango lub arbuza ma odpowiednio 36 i 17 procent DV dla tej witaminy, która odgrywa rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego i wzroku. Podczas gdy witamina K nie znajduje się w znaczących ilościach we wszystkich owocach, filiżanka winogron dostarcza 17 procent DV, a kiwi ma 35 procent DV. Potrzebujesz witaminy K do silnych kości i tworzenia skrzepów krwi.
