Lista Lean Fish

Dodaj rybę do swojego cotygodniowego planu menu, aby dodać różnorodność, smak i zdrowe składniki odżywcze. Według danych USDA, w tym ryby w twojej diecie od jednego do dwóch razy w tygodniu możesz zwiększyć spożycie zdrowych tłuszczów, takich jak tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone. USDA zaleca najczęściej tłuste ryby, takie jak łosoś, pstrąg i śledź. Ryba szczupła nie ma tak wielu zdrowych tłuszczów, jak tłuste ryby.

Wideo dnia

Pickerel and Pike

->

Risotto szczupkowe Zdjęcie: Serhiy Zavalnyuk / Hemera / Getty Images

Pickerel i szczupak to ryby słodkowodne. Pickerel jest najmniejszym w rodzinie szczupaków, zwykle nie więcej niż 3 funty. Szczupaki mają zwykle 10 funtów., ale niektóre mogą ważyć nawet 30 do 60 funtów. Szczupak i pickerel to kościste ryby, które można przygotować przy użyciu większości metod gotowania. Miąższ ma tendencję do łatwego wysychania, dlatego najlepiej stosować wilgotne metody gotowania, takie jak gotowanie na parze. Jest mniej niż 1 gram tłuszczu w 4 uncji. porcja. Szczupak ma około jednej trzeciej dziennej zalecanej ilości fosforu. Fosfor jest ważny dla funkcji metabolicznych w organizmie.

Orange Roughy

->

Mapa Nowej Zelandii Źródło: Marcio Silva / iStock / Getty Images

Szorstka pomarańcza to ryba słonowodna z Nowej Zelandii. Ma niską zawartość tłuszczu i ma łagodny smak i wilgotną konsystencję. Grubodziób pomarańczowy ma mniej niż 1 gram tłuszczu na 3 uncje. serwująca gotowane. Ma neutralny smak i przybiera smak z wielu różnych potraw. Ta ryba najlepiej smakuje, gdy gotowana na parze, pieczona, gotowana lub smażona. Pamiętaj, że smażenie może zwiększyć tłuszcz.

Porgy

->

Porgy Photo Credit: eskymaks / iStock / Getty Images

Porgy to ryba słonowodna znaleziona na całym świecie. Ma wiele kości w całym ciele. Wybierz większe ryby, aby uzyskać lepszy stosunek mięsa do kości. Porgy jest również znana jako scup. Ma 3 gramy tłuszczu na 3 uncje serwowanych dań gotowanych. Porgy ma około jednej trzeciej dziennej zalecanej ilości niacyny. Niacyna jest ważna dla funkcji energetycznych i metabolicznych w organizmie.

Karmazyn

->

Czerwona ryba Źródło zdjęcia: Eising / Photodisc / Getty Images

Karmazyn jest również znany jako czerwony bęben. Jest to ryba słonowodna znaleziona w pobliżu Stanów Zjednoczonych i Meksyku. Ma słodki łagodny smak i jest uważany za chudą rybę. Jest mniej niż 5 gramów tłuszczu na porcję 3 uncji.

Red Snapper

->

Filety z czerwonego snapera Credit Photo: adlifemarketing / iStock / Getty Images

Red snapper to chuda słonowodna ryba z mniej niż 2 gramami tłuszczu na 3 uncje. Ma słodki, łagodny smak i mocną, wilgotną konsystencję. Prawdziwy czerwony snapper ma jasnoczerwoną skórę i biały miąższ. Ponieważ jest tak popularny, wielu innych snapperów jest źle oznaczonych jako czerwony snapper.Lucjan czerwony jest dobrym źródłem selenu z ponad 75 procentami zalecanej dziennej dawki. Selen jest silnym przeciwutleniaczem.

Rock Cod

->

Ryby dorszowe na lodzie. Photo Credit: Justin Sullivan / Getty Images News / Getty Images

Dorsz jest rybą morską. Zakup mrożonego lub świeżego dorsza. Jest to chuda ryba z mniej niż 1 grama tłuszczu na 3 uncje. Mniejsze ryby są zwykle bardziej wrażliwe niż większe ryby. Dorsz jest dobrym źródłem selenu, ponieważ zawiera ponad połowę dziennego zalecanego spożycia. Selen jest przeciwutleniaczem o zdolnościach walki z rakiem.