Najlepsze pokarmy dla chorych na GERD
Spisu treści:
Czterdzieści procent Amerykanów doświadcza zgagi raz w miesiącu, a od 15 do 20 procent doświadcza jej co najmniej raz w tygodniu. Kiedy zgaga staje się częścią twojego codziennego życia, możesz doświadczać choroby refluksowej przełyku. Zwany również GERD, stan ten jest wynikiem kwasu żołądkowego, który wydostaje się do przełyku. Dolny zwieracz przełyku (LES) zatrzymuje pokarm w żołądku, ale gdy ciśnienie w LES ulega zmianie, może się otworzyć i umożliwić powrót pokarmu do przełyku. Jedząc żywność, która utrzymuje presję LES, unikając tych, które ją obniżają i zmieniając proste style życia, możesz kontrolować GERD.
Wideo dnia
Up the Protein
Dieta bogata w białko pobudzi wydzielanie żołądkowe i zwiększy ciśnienie LES. Pozwoli to zachować sokom żołądkowym powrót do przełyku. Upewnij się, że wybrane białka mają niską zawartość tłuszczu, ponieważ wysokotłuszczowe mięso pogorszy objawy GERD. Wybór niskotłuszczowej proteiny to pieczony lub grillowany kurczak bez skóry, ryb, indyków, fasoli i roślin strączkowych.
Zwiększ Fibre
Dieta bogata w błonnik wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem przełyku Barretta, będącego wynikiem przewlekłego GERD. Włókno całkowite, jak również błonnik z owoców i warzyw, wiąże się z niższym ryzykiem i może chronić przed objawami GERD. Staraj się uzyskać od 20 do 35 gramów błonnika dziennie z owoców, warzyw, całych ziaren, fasoli i roślin strączkowych.
Guma do żucia
Gdy kwas z żołądka dostanie się do jamy ustnej, może powodować erozję zębów i nieświeży oddech. Żucie gumy bez cukru po posiłkach może zmniejszyć częstość refluksu z powodu zwiększonej produkcji śliny, co powoduje wzrost częstotliwości połykania. Podczas połykania poprawiasz usuwanie refluksu z jamy ustnej, zapobiegając rozpadowi zębów i dziąseł.
Pokarmy, których należy unikać
Jeśli chodzi o zarządzanie GERD, to, czego nie jesz, jest czasami ważniejsze niż to, co jesz. Tłuszczowe pokarmy, kofeina, czekolada, mięta pieprzowa, czosnek, cebula i alkohol obniżają ciśnienie LES, powodując wzrost objawów GERD. Pokarmy bogate w kwasy, takie jak soki cytrusowe, soki pomidorowe i inne przyprawy mogą być drażniące dla przełyku i należy ich unikać, jeśli powodują niepożądane objawy.
Zmiany stylu życia
Zmiana stylu życia może zapewnić drastyczną ulgę chorym na GERD. Unikaj palenia i przebywania w pobliżu osób palących. Palenie obniża ciśnienie LES i spowalnia tempo opróżniania żołądka. Podnoszenie głowy łóżka o 6 cali pozwala grawitacji zapobiegać ucieczce żywności z żołądka. Wzdęcie powoduje osłabienie LES; unikaj wzdęcia żołądka, jedząc mniejsze posiłki i przestań jeść nie później niż dwie do trzech godzin przed snem. Utrata nadwagi pomoże również złagodzić objawy GERD. W przypadku nasilenia się GERD należy udać się do lekarza w celu znalezienia najlepszego leczenia.
