15 zdrowych posiłków, które należy zawsze mieć w swojej kuchni

Przenoszenie zdrowego odżywiania na wyższy poziom polega na tym, że kuchnia jest dobrze zaopatrzona w żywność, która ułatwia. Oczywiście, możesz załadować bez piersi skóry z kurczaka i organiczny brązowy ryż, ale w tym roku, dlaczego nie pójść o krok dalej? Od przypraw do potraw i wszystkiego, co było pomiędzy, kurowaliśmy 15 najzdrowszych diet i dodatków, aby zacząć jeść dzisiaj.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czego brakuje w Twojej kuchni!

Buffalo Meat

Tęsknisz za burgerem, stekiem pozbawionym winy lub smacznym miską chili? Spróbuj zamienić bawoły (żubry) na tradycyjnie hodowaną wołowinę lub kurczaka. Niższy poziom kalorii, tłuszczu i cholesterolu niż kurczaka i wyższy poziom białka niż wołowiny, bawół staje się popularnym substytutem. Buffalo zawiera cynk i selen, dwa niezbędne minerały dla zdrowia tarczycy. Jest również naładowany magnezem i potasem i oferuje niezbędne aminokwasy, których nasze ciała nie są w stanie samodzielnie wyprodukować, takie jak lizyna. Buffalo jest doskonałym źródłem żelaza i kwasu foliowego w ciąży BEBABY.

Dostarcza bogate w przeciwutleniacze kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E, dzięki czemu nasi klienci beBRIDAL świecą od wewnątrz. Jest to chude białko o dużej zawartości składników odżywczych, które zaspokaja nasze potrzeby klientów po treningach.

Himalayan Pink Salt

Porzuć sól kuchenną! Himalajska sól różowa jest wypełniona ponad 84 śladowymi minerałami i pierwiastkami, w przeciwieństwie do soli kuchennej, która stanowi 97,5% chlorku sodu. Nadmiar sodu zwiększa ryzyko nadciśnienia, osteoporozy i chorób nerek, podczas gdy różnorodność pierwiastków w różowej soli himalajskiej wykazuje równowagę elektrolitową w organizmie, wzmacnia kości, obniża ciśnienie krwi i poprawia krążenie. Pomaga także chronić delikatną równowagę minerałów w komórkach, unikać nadmiernego zatrzymywania wody i zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się.

Przetworzona żywność jest nasycona sodem, więc ogranicz spożycie przetworzonej żywności, a podczas gotowania w domu używaj różowych rzeczy!

Amin kokosowy

Wymiana aminokwasów kokosowych zarówno na sos sojowy, jak i na bezglutenową alternatywę, Tamari, ma wiele zalet. Aminy kokosowe produkowane są z soku kokosowego i naturalnej soli morskiej. Ten wciąż słony zamiennik zawiera 17 aminokwasów i witamin z grupy B. Wymiana soi oznacza wyeliminowanie fitoestrogenów, kwasu fitynowego i MSG, które są dla ciebie złe. Oznacza to również zużycie 700 mg sodu mniej niż w innych warunkach. To różnica między 36% dziennego zalecanego spożycia sodu a zaledwie 5%.

Zaczęło się kaca sushi!

Łosoś i Sardynki

Dwie alternatywy dla tuńczyka o niskiej zawartości rtęci to sardynki i łosoś. Ryby zimnowodne (jak tuńczyk, śledź, łosoś, makrela czy sardynki) są doskonałym źródłem białka i zdrowego tłuszczu. Jednak niektórzy mają w sobie więcej rtęci niż inni. Rtęć jest neurotoksyną, która zakłóca mózg i układ nerwowy, płodność i rozwój płodu. W firmie beWELL proponujemy oszczędzać zużycie tuńczyka na specjalne okazje i zdecydować się na alternatywę o niskiej zawartości rtęci przez większość czasu. Sardynki są jednym z najbardziej skoncentrowanych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3 EPA i DHA i zapewniają trzy razy większe zapotrzebowanie na B12.

Jeśli trudno jest znieść sardynki, łosoś jest doskonałym rozwiązaniem, aby nawodnić komórki omega-3, jednocześnie obniżając poziom triglicerydów i cholesterolu.

Ser kozi i owczy

Krowy mleczne (o ile nie są ekologiczne i w 100% karmione trawą) zawierają antybiotyki i czynniki wzrostu, które mają hodować krowy, a nie ludzi. Ponadto regularne spożywanie krów mlecznych może prowadzić do zespołu jelita drażliwego i może nasilać astmę, inne zaburzenia oddechowe i zatokowe oraz niektóre zaburzenia skóry. Ser kozi i owczy to dwa pyszne swapy, które nie pochodzą z całego potencjalnego bagażu. Mają mniej laktozy i są bliżej struktury ludzkiego mleka.

Cynamon Cejlonu

Cynamon jest popularny w społeczności diabetologicznej ze względu na jego zdolność do zwiększania wrażliwości na insulinę. Jest także silnym przeciwutleniaczem, antybakteryjnie i źródłem manganu. Ale zanim załadujesz poranną kawę, codzienny koktajl lub marokańskie danie z kurczaka z cynamonem, upewnij się, że używasz cynamonu ceylonowego, a nie kasja cynamon. Cynamon cejloński jest nie tylko bardziej skuteczny w równowadze cukru we krwi, ale jest także niższy w kumarynie, która jest związana z nadmiarem uszkodzenia wątroby.

Nasiona Chia

Dobrą wymianą nasion lnu jest ch-ch-ch-CHIA! Chociaż oba nasiona są reklamowane jako pożywienie, chia bije len na swoje miejsce w blenderze. Korzyści z lnu pochodzą z błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 i fitochemikaliów zwanych lignanami. Wszystkie są obecne w chia, a składnik jest kompletnym białkiem i zawiera więcej błonnika, wapnia i fosforu niż len.

Ryżowe zamienniki

W 2012 r. Arsen został znaleziony w ponad 60 odmianach ryżu. Niedawny raport konsumencki potwierdził te ustalenia, testując dodatkowe 128 próbek pod koniec ubiegłego roku. Arsen wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka pęcherza, płuc i skóry. Gromadzi się w zewnętrznych warstwach ryżu, które są usuwane w celu uzyskania białego ryżu. W rezultacie brązowy ryż może zawierać 80 procent więcej arsenu niż białe odmiany. Ponadto poziomy arsenu mogą się różnić w zależności od regionu i rodzaju ryżu. Biały ryż basmati z Kalifornii i ryż sushi mają o 38 procent mniej arsenu niż ryż biały z Arkansas, Texas i Luizjany, które należą do najwyższych regionów.

Oszczędzaj więc ryż na noce sushi i w razie potrzeby zabierz czysty Cali-basmati do domu. Alternatywne ziarna ryżu, takie jak amarant, proso i komosa ryżowa, mają znacznie mniej arsenu niż ryż.

Wino ekologiczne

Wino ekologiczne (bez dodatku siarczynów) jest dobrym rozwiązaniem, jeśli lubisz swoje vino. Siarczyny dodaje się do wina w celu zwiększenia smaku i głębi, ale występują również naturalnie w winie. Wybierz wino bez dodatku siarczynów. Związki te powodują pękanie naczyń włosowatych, śluz zatokowy, bóle głowy, obrzęk, kichanie, wysypkę i trądzik.

Olej kokosowy

Chory olej kokosowy? Nie bądź! Kuloodporna kawa (czyli kawa z masłem) jest wściekła, a wypełniona tłuszczem mieszana kawa jest całkiem pyszna. Aby uzyskać szybką śmietankę, wskocz na modę (trochę) i wymieszaj 1 łyżkę oleju kokosowego z kawą. Trójglicerydy o średnim łańcuchu pomagają nie tylko w produkcji ketonów i szybkich paliw mózgowych, ale kwas laurynowy zabije Candida i przerost drożdży. Co najważniejsze, dla utraty wagi wykazano, że triglicerydy o średniej długości łańcucha w oleju kokosowym zwiększają 24-godzinny wydatek energetyczny nawet o 5 procent, potencjalnie prowadząc do znacznej utraty wagi w dłuższej perspektywie.

Inne swapy

Oto kilka innych szybkich wymian dla różnych produktów spożywczych:

Pasternak i kalafior stanowią doskonały zamiennik białych ziemniaków, zarówno puree, jak i prażonych.

Makaron z cukinii i dynia spaghetti mogą zastąpić makaron skrobiowy bez poczucia winy.

Plastry ogórka są chrupiące jak krakersy bez sodu, węglowodanów i cukru. Wypełniają cię dzięki zawartości wody i błonnika, pomagając ci jeść mniej ogólnie.

Awokado stanowi świetny substytut majonezu w sałatce z kurczaka, łososia i tuńczyka.

Wybierz jajka omega-3. Zawsze! Kurczęta są karmione lnem, a ich jaja zapewniają nam wzrost przeciwzapalny.

Jakie są czyste zszywki kuchenne, które zawsze trzymasz pod ręką? Podziel się swoimi ulubionymi zdrowymi potrawami w komentarzach poniżej!

Bywaj. Bądź piękna. Być tobą!

Xo KL

@bewellbykelly