Korzyści z cebuli dziennie dla utraty wagi

Stare przysłowie o jabłku dziennie może również dotyczyć cebuli. Oba kawałki produktu są bogate w błonnik, składniki odżywcze i przeciwutleniacz zwany kwercetyną, z których wszystkie mogą przyczyniać się do utraty wagi. Cebule są również łatwe do dodania do różnych potraw, przynosząc korzyści o niskokalorycznym aromacie.

Wideo dnia

Spalanie kalorii

Cebula jest dobrym źródłem kwercetyny przeciwutleniacza. Kwercetyna może pomóc zwiększyć wydatek energetyczny lub spalić kalorie w organizmie, jednocześnie redukując stan zapalny, mówi Laura K. Stewart, autorka wiodąca badania z 2008 roku opublikowanego w czasopiśmie "Metabolizm". Konieczne są jednak bardziej rygorystyczne badania, zanim można wyciągnąć jednoznaczne wnioski. Jednym z problemów związanych z wieloma badaniami kwercetyny jest nieprecyzyjna informacja o ilości rzeczywiście dostarczonego związku, co prowadzi do niepewności co do skutecznej dawki kwercetyny potrzebnej do uzyskania wyników, zauważa Stewart. Ponadto organizm może przystosować się do wczesnego wpływu przeciwutleniacza na wydatek energetyczny, co zmniejsza jego korzyści w miarę upływu czasu, mówi Stewart. Ten przeciwutleniacz znajduje się również w jabłkach, herbacie, owocach cytrusowych i czerwonym winie, według University of Maryland Medical Center.

Zdobywaj smak, nie kalorii

Gotowanie z cebulą to dobry sposób na dodanie smaku do twoich potraw bez dodawania dużej ilości dodatkowych kalorii, jak to zwykle robią tłuszcze i oleje, poleca Fred A. Stutman, autor "100 porad Weight Loss, które naprawdę działają. "Łączenie cebuli z czosnkiem jest szczególnie smacznym sposobem na osiągnięcie tego celu. Zwiększenie objętości naczynia z niskokaloryczną żywnością, na przykład poprzez dodanie cebuli, pomaga również czuć się pełniej na mniejszej ilości kalorii, zgodnie z kliniką Mayo. Średnia cebula ma 44 kalorie, według Departamentu Rolnictwa USA.

Korzyści z włókien

Dodanie cebuli do potrawy może pomóc w uzyskaniu większej ilości błonnika, zgodnie z książką Reader's Digest "Fight Back With Food". "Błonnik to część pokarmu roślinnego, którego nie można strawić. Jedzenie błonnika pomaga utrzymać pełnię dłużej, co pomaga kontrolować wagę. Pomaga również kontrolować poziom cukru we krwi, co może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, zgodnie z kliniką Mayo. Średnia cebula ma 1,9 g błonnika, według USDA. Kwercetyna w cebuli może również pomóc zwiększyć "dobry" poziom cholesterolu w lipoproteinach o dużej gęstości, co poprawia ogólny stan zdrowia, twierdzi irlandzka dietetyk Anne Collins.