Najlepsze jedzenie na śniadanie
Spisu treści:
Rozpoczęcie każdego dnia od zdrowego śniadania może zwiększyć twoją energię, zdolność koncentracji i zapobiec głodom jedzenia i przejadaniu się w ciągu dnia. Idealne śniadanie zawiera zdrową żywność z wielu grup żywności, w tym owoców i warzyw, węglowodanów złożonych, takich jak pełnoziarniste zboża i chude źródła białka, takie jak mleko o niskiej zawartości tłuszczu. Aby ustalić, które pokarmy i porcje najlepiej Ci odpowiadają, przedyskutuj swoją dietę z wykwalifikowanym specjalistą.
Wideo dnia
Owoce i warzywa
Świeże i warzywa dostarczają znaczne ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które poprawiają twój układ odpornościowy; woda, która wspiera twoje potrzeby nawodnienia; i włókno, które jest niezbędne do dobrego trawienia. Włączenie do śniadania owoców lub warzyw może dać początek skoku w kierunku przestrzegania Wytycznych dietetycznych dla zaleceń Amerykanów co najmniej 2 filiżanek owoców i 2 1/2 szklanek warzyw dziennie. Jagody i pokrojone w plasterki banany dostarczają odżywczych dodatków do zimnych zbóż. Dodanie suszonych owoców, takich jak rodzynki, morele lub żurawina, do płatków owsianych dodaje smaku i znacznych ilości błonnika. Owoce mrożone stanowią bogatą w składniki odżywcze alternatywę dla lodu w koktajlach owocowych. Aby zwiększyć spożycie warzyw, włącz warzywa do burrito na śniadanie, omlety lub jajecznicę. Resztki, takie jak resztki warzywnej pizzy lub zupy, zapewniają cenne opcje, gdy jesteś chrupiący na czas.
Pieczywo pełnoziarniste i płatki
Całe ziarna są bogate w błonnik i składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, selen, magnez i żelazo. Pełnoziarniste zboża wzbogacone w witaminy, takie jak otręby i otręby z rodzynek, dostarczają dziennego zalecanego spożycia większości ważnych witamin i minerałów. Ponieważ pełnoziarniste ziarna są bardziej nasycone niż ziarna rafinowane, wybór na śniadanie pełnoziarnistych pieczywa i płatków śniadaniowych może pomóc zapobiec nadmiernemu głodowi i przekąsce między posiłkami oraz utrzymać równowagę cukru we krwi i energii. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy wybierać zboża pełnoziarniste, które zapewniają co najmniej 3 gramy błonnika i mniej niż 13 gramów dodanego cukru na porcję. Przykłady pełnowartościowych pełnowartościowych produktów śniadaniowych obejmują 100% całego tosta, bułeczki i angielskie babeczki, staroświecką i pokrojoną w stal owsiankę płatki, pełnoziarniste płatki na zimno, takie jak rozdrobniona pszenica i otręby i jajecznica lub tofu z komosa ryżową.
Niskotłuszczowe produkty mleczne
Włączenie do posiłku produktów bogatych w białko może poprawić zdolność koncentracji i uczenia się oraz zapewnić stabilność poziomu energii.Oprócz dostarczania białka, niskotłuszczowe produkty mleczne dostarczają znaczących ilości składników odżywczych, takich jak wapń, witamina D, potas i cynk. Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów zalecają co najmniej trzy porcje niskotłuszczowych produktów mlecznych dziennie w ramach diety o 2.000 kaloriach. Aby włączyć produkty mleczne do posiłków śniadaniowych, ciesz się mlekiem chudym lub niskotłuszczowym z pełnoziarnistymi płatkami zbożowymi lub przygotuj wygładzanie owoców za pomocą jogurtu lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Ser o niskiej zawartości tłuszczu może poprawić smak i zawartość składników odżywczych w jajkach i opakowaniach śniadaniowych. Kefir i jogurt dostarczają zdrowym bakteriom probiotyków, które poprawiają trawienie i zapobiegają infekcjom. Jeśli nie spożywasz lub nie tolerujesz produktów mlecznych, podobne produkty, takie jak mleko sojowe i bezlaktozowe, zapewniają podobne korzyści.
