Najlepsze owoce i warzywa dla IBS
Spisu treści:
Zespół jelita drażliwego to przewlekłe zaburzenie przewodu pokarmowego. Typowymi objawami są skurcze lub bóle brzucha, które poprawiają się po wypróżnieniu. Pacjenci z IBS często cierpią na zaparcia lub biegunkę, czasami na zmianę. Stres lub niektóre pokarmy mogą nasilać objawy, ale artykuł w "American Family Physician" wskazuje, że przyczyny i objawy różnią się w zależności od osoby. Bogate w włókna owoce i warzywa mogą pomóc złagodzić objawy, szczególnie dla pacjentów cierpiących na zaparcia. Skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić, który schemat jest dla ciebie najlepszy.
Wideo dnia
Owoce cytrusowe
Pacjenci z IBS korzystają zarówno z błonnika rozpuszczalnego, który pomaga utrzymać miękkość stolca i zapobiega bolesnemu ruchowi jelit, jak i nierozpuszczalnego błonnika, który przesuwa pożywienie i zwiększa objętość stolca. Owoce cytrusowe są doskonałym źródłem obu rodzajów błonnika pokarmowego i dobrym wyborem dla pacjentów z IBS. Pomarańcze i grejpfruty mogą być bardzo pomocne, ponieważ zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Mandarynki są szczególnie dobrym wyborem dla pacjentów z zaparciami, ponieważ ich włókna są prawie całkowicie rozpuszczalne, pomocne w utrzymaniu miękkiego stolca.
Rośliny strączkowe i ziemniaki
Większość świeżych warzyw jest bogatym źródłem błonnika. Jednak rośliny strączkowe są szczególnie bogate w rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna, co czyni je korzystnymi dla pacjentów z IBS, którzy doświadczają zaparć i trudności z eliminacją kału. Zielony groszek, fasola, soczewica i fasola lima to dobre przykłady roślin strączkowych bogatych w błonnik. Ziemniaki są również dobrym wyborem, z około dwie trzecie ich błonnika w postaci rozpuszczalnej.
Otręby owsiane i brązowy ryż
Żywność pełnoziarnista może pomóc złagodzić niektóre objawy IBS, ponieważ ich zawartość nierozpuszczalnego błonnika pomaga utrzymać prawidłowy układ trawienny. Dla pacjentów z IBS, którzy cierpią z powodu bolesnych ruchów jelit, szczególnie pomocne mogą być wysokie poziomy rozpuszczalnego błonnika w otrębach owsianych i brązowym ryżu. Szczególnie brązowy ryż może być dobrym wyborem, ponieważ całe jego włókno ma rozpuszczalną postać. Otręby owsiane zapewniają również duże ilości rozpuszczalnego błonnika i mają tę zaletę, że mogą być posypywane na wiele innych zdrowych produktów spożywczych, takich jak zboża lub jogurt.
