Kalorie w meksykańskiej restauracji

Z stosami sera, grubymi, zasuszonymi fasolami i koszami smażonych chipsów tortilla na każdym kroku, może wydawać się meksykańska restauracja mało prawdopodobne miejsce na zdrowy posiłek. Podczas posiłku w meksykańskiej jadłodajni można i należy uznać za wykosztowanie się, zminimalizować szkody, zamawiając mądrze i wybierając opcje menu niższe w kaloriach.

Wideo dnia

Rozpocznij posiłek Prawo

W momencie siedzenia, prawdopodobnie pojawi się kelner z darmowymi koszami chipsów i salsy. Trudno oprzeć się pokusie darmowej żywności, ale tylko 12 chipsów i salsa mogą zawierać od 300 do 350 kalorii, zgodnie z "Cooking Light. "Dodatkowo, każda uncja guacamole dostarcza 60 kalorii, wraz ze znaczną ilością tłuszczu - choć w całkowitej uczciwości, znaczna część to zdrowy nienasycony tłuszcz w sercu. Aby zaoszczędzić na kaloriach, pomiń żetony i zanurz je całkowicie; jeśli musisz mieć przystawkę, trzymaj się ceviche, ze świeżych ryb marynowanych w soku z cytrusów lub filiżankę zupy na bazie bulionu.

Wyjątki typu "zachowaj lub zapisz"

Danie główne w meksykańskiej restauracji może uprzyjemnić i uprzyjemnić posiłek. Według "Cooking Light" najmniej zdrowe opcje mogą cię zaskoczyć - na przykład posiłek enchilada z serem i fasolą zawiera około 900 kalorii, a także 1 600 mg sodu, podczas gdy fajitas z krewetek dostarcza 980 kalorii i 3, 200 miligramów sodu. Aby zaoszczędzić kalorie, zamów posiłek a la carte, taki jak taco z wołowiny na 320 kalorii lub enchilada z kurczaka na 270 kalorii. Jeśli zamawiasz meksykańskie jedzenie z restauracji typu fast-food, wybierz opcję "fresco" - co oznacza, że ​​jest ona zwieńczona sałatą, pomidorami i salsą, a nie serem i śmietaną.

Boczki i przyprawy

Wiele meksykańskich przystawek ma stronę ryżu i fasoli, które mogą szybko dodać kalorie do posiłku. W jednej krajowej sieci, strona meksykańskiego ryżu dostarcza 140 kalorii, a strona odświeżonej fasoli w innej restauracji wynosi 217 kalorii na porcję. Podziel każdą stronę z przyjacielem, aby oboje mogli poczuć smak bez wyrzucania za burtę. Doładuj posiłek salsą lub pico de gallo zamiast sera, kwaśnej śmietany lub guacamole - zawiera tylko 10 kalorii na 2 łyżki stołowe.

Wypij odpowiedzialnie

Wycieczka do meksykańskiej restauracji wymaga cytrusowej margarity, ale rozkazuj mądrze - mała margarita na skałach może mieć tylko 150 kalorii, mówi "Gotowanie światła", ale supersized mrożone napoje mogą spakować 400 kalorii lub więcej. Zamów szklankę wody na boku i ogranicz się do jednego drinka, jeśli musisz. Jeśli wolisz piwo, trzymaj się lekkiej opcji - zwykłe meksykańskie piwo może kosztować 148 kalorii, a lekka wersja ma 109 kalorii.