Cholesterol w Piwie i winie

Piwo jest rodzajem napoju alkoholowego wytwarzanego z mieszanki słodowanego zboża, takiego jak jęczmień, chmiel i drożdże. Wino powstaje z soku z winogron, które zostało przetworzone, sfermentowane i butelkowane. Oba napoje nie zawierają cholesterolu.

Wideo dnia

Cholesterol

Lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL) to rodzaj cholesterolu, który może gromadzić się w tętnicach, potencjalnie powodując blokadę. Lipoproteina o wysokiej gęstości (HDL) usuwa nadmiar cholesterolu i przenosi go z powrotem do wątroby, gdzie może być wydalany. Cholesterol występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso i produkty mleczne. Piwo i wino powstają z roślin.

Piwo

W badaniu przeprowadzonym w 2002 roku przez University of Texas Southwestern, dr Norman Kaplan stwierdził, że picie piwa z umiarem może pomóc zmniejszyć ryzyko zawału serca i może zwiększyć poziom HDL, dobry cholesterol. Umiar uważany jest za jedno 12 uncji. codziennie piwo dla kobiet lub dwóch 12 uncji. piwa dziennie dla mężczyzn.

Wino

Istnieją różne rodzaje wina oparte na wariancie gronowym, położeniu winnicy, czy jest czerwone, rumiane lub białe. Dr Philip S. Chua, M. D. z CEBU Cardiovascular Center twierdzi, że czerwone wino ma właściwości, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Skórka winogron zawiera substancje fitochemiczne, które są przeciwutleniaczami, które pomagają zapobiegać chorobie wieńcowej serca. Ponieważ czerwone wino jest początkowo fermentowane ze skórki winogron, ma te korzystne właściwości.

Zalecenia

Wykazano, że spożywanie alkoholu obniża poziom cholesterolu HDL, a napoje alkoholowe mogą zmniejszyć ryzyko powstawania zakrzepów krwi, według American Heart Association, ale nie powinieneś zacząć pić alkoholu po prostu aby uzyskać te korzyści. Możesz także zmniejszyć ryzyko chorób serca i obniżyć poziom cholesterolu, stosując dietę o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych. Jeśli pijesz, utrzymuj umiarkowane spożycie alkoholu.

Rozważania

Chociaż nie ma cholesterolu w piwie i winie, niektórzy ludzie powinni nadal unikać alkoholu z powodu innych okoliczności. Nadmierne spożycie piwa lub wina podczas ciąży jest związane z płodowym zespołem alkoholowym, a picie zbyt dużej ilości alkoholu pogarsza ocenę. Upijanie się zwiększa ryzyko udaru i wysokiego ciśnienia krwi oraz dodaje dodatkowe kalorie do diety. Niektórzy ludzie nie mogą poradzić sobie z alkoholem i mogą się uzależnić. Z tych powodów American Heart Association zaleca, że ​​jeśli nie pijesz alkoholu, lepiej nie zaczynać.