Skrobia kukurydziana i utrata wagi

Utrata masy ciała jest najbardziej podstawowym ćwiczeniem w stosowanej fizyce. Im więcej kalorii spalasz, tym więcej wagi tracisz. Różne pokarmy mogą pomóc lub przeszkadzać w wysiłkach zmierzających do utraty wagi, w zależności od ich składu odżywczego i składu kalorycznego. Skrobia kukurydziana, powszechny składnik wielu produktów spożywczych, jest pożywieniem, które spada na przeszkadzającą stronę tego równania.

Wideo dnia

Podstawy utraty wagi

Twój organizm przyjmuje kalorie za każdym razem, gdy jesz. Spala te kalorie poprzez aktywność w ciągu każdego dnia. Jeśli spożyjesz więcej kalorii niż spalasz, twoje ciało przechowuje te dodatkowe kalorie jako tłuszcz i przytyjesz. Jeśli spalisz więcej niż przyjmujesz, twoje ciało uzyskuje dostęp do zgromadzonych kalorii, aby nadrobić różnicę. Palisz tłuszcz i schudniesz.

Kalorie i utrata wagi

Pomimo wielu modnych diet, które obiecują rezultaty bez tego, liczenie kalorii jest podstawą zdrowego odchudzania. Aby schudnąć, mówi trener fitness Oregon Ben Cohn, musisz stworzyć deficyt kaloryczny, celowo spożywając mniej kalorii niż spalasz. Doradca ds. Zdrowia Maya Paul zaleca deficyt od 500 do 1 000 kalorii dziennie, aby szybko, ale bezpiecznie schudnąć.

Dobre kalorie, złe kalorie

Kiedy stosujesz dietę o ograniczonej kaloryczności, ważne jest, aby w pełni wykorzystać kalorie, które możesz przyjmować. Według dietetyka z Harvardu Walter Willett w "Jedz, pij i bądź zdrowy", pierwsze produkty, które można wyciąć, powinny mieć wysoką kaloryczność, ale niską wartość odżywczą. Statystyki USDA pokazują, że skrobia kukurydziana przenosi 100 kalorii na uncję, ale nie dostarcza znacznej ilości witamin, minerałów ani białka.

Skrobia i cukier we krwi

Willett donosi, że skrobie takie jak skrobia kukurydziana mogą być tak samo złe jak czysty cukier, jeśli chodzi o zdrowie i utratę wagi. Skrobie szybko się psują, zalewając Twój strumień krwi zawartymi w nim cukrami. W odpowiedzi twoja trzustka wypuszcza powódź insuliny do przetwarzania cukru. Niestety Twoja trzustka będzie nadal uwalniać insulinę w takim tempie przez jakiś czas po przetworzeniu całego cukru ze skrobi. Twoje ciało zareaguje na nadmiar insuliny poprzez pragnienie większej ilości cukru prowadzącej do uczucia głodu i zabijania diety pomiędzy przekąskami.

Skrobia kukurydziana to dawka wysokokalorycznych, niskokalorycznych kalorii, bez których organizm może sobie poradzić. Willett zaleca unikanie żywności, takiej jak skrobia kukurydziana, niezależnie od tego, czy jesteś na diecie. Chociaż może to być nadmierna reakcja, dane żywieniowe zdecydowanie wskazują na skrobię kukurydzianą jako pokarm, którego należy unikać w celu uzyskania najlepszych wyników odchudzania.