Definicja zmodyfikowanej diety

Zmodyfikowana dieta to dowolna dieta zmieniona w celu włączenia lub wykluczenia niektórych składników, takich jak kalorie, tłuszcz, witaminy i minerały, zgodnie z "Nutrition Essentials for Praktyka pielęgniarska "Susan G. Dudek. Diety są zwykle modyfikowane z powodów terapeutycznych, w tym leczenia wysokiego ciśnienia krwi, małej masy ciała lub niedoborów witamin i minerałów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat zmian w diecie, które mogą pomóc w Twoim stanie, a następnie skontaktuj się z dietetykiem, aby pomóc Ci dokonać najlepszego wyboru diety.

Wideo dnia

Rodzaje

Jakakolwiek dieta może być modyfikowana, ale Dudek wyjaśnia, że ​​powszechne modyfikacje lecznicze obejmują obniżenie spożycia tłuszczu, zwiększenie lub zmniejszenie spożycia kalorii w zależności od wagi i zwiększenie pewnych składniki odżywcze, takie jak żelazo, wapń lub potas. Zmodyfikowane diety stosowane w leczeniu alergii pokarmowych obejmują te, które eliminują gluten, produkty mleczne, orzechy drzewne i sztuczne składniki, takie jak barwniki spożywcze lub konserwanty.

Korzyści

Zmodyfikowana dieta terapeutyczna ma stanowić część ogólnego schematu leczenia w celu zwalczania potencjalnie poważnego stanu. Diety o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu mogą pomóc uniknąć zatkania tętnic, które mogą prowadzić do zawału serca lub udaru. Kilka badań przeprowadzonych przez dr Johna Freemana i Dr. Eileen Vining w połowie lat 90. na Uniwersytecie Johna Hopkinsa wykazało, że mniej restrykcyjna zmodyfikowana dieta Atkinsa zmniejsza częstość napadów u osób dorosłych z epilepsją.

Zagrożenia

Chociaż zmodyfikowane diety terapeutyczne są mało ryzykowne, jeśli stosują się do nich odpowiednio zmodyfikowane diety, takie jak te, które zachęcają do eliminacji węglowodanów i znacząco zwiększają ilość białka lub te, które drastycznie ograniczają dzienne spożycie kalorii, może być bardziej ryzykowny. Klinika majonezu. com wyjaśnia, że ​​dieta bogata w białka może pogorszyć problemy z wątrobą lub nerkami i spowodować niedobór składników odżywczych. Drastyczne ograniczenie kalorii może prowadzić do niezdrowego obrazu ciała, anoreksji i zwiększenia masy ciała.

Rozważania

Zmodyfikowana dieta wymaga ścisłego przestrzegania, aby zachować dobre wyniki. Chociaż rzadki zabieg najprawdopodobniej nie wpłynie negatywnie na twoje postępy, często oszukuje na diecie poprzez skradanie dodatkowej porcji masła lub garść żetonów może się z czasem zlać. Diety dla osób z alergią pokarmową lub wrażliwością wymagają pełnej zgodności, a oszustwo może mieć niebezpieczne konsekwencje. Jeśli masz trudności ze śledzeniem zmodyfikowanej diety, porozmawiaj ze specjalistą od żywienia o sposobach przestrzegania zasad bez poczucia braku.

Porady dotyczące zgodności

Przeczytaj uważnie etykiety składników i odżywiania podczas modyfikowanej diety, zachowaj listę możliwych wyborów podczas posiłków i szukaj kluczowych terminów w menu, które mogą oznaczać jedzenie niedostępne.Na przykład, jeśli masz dietę niskosodową, MayoClinic. com zaleca zwracanie uwagi na terminy wskazujące, że posiłek jest bogaty w sól, np. "marynowany", "bulion" lub "peklowany". "Jeśli stosujesz dietę o obniżonej kaloryczności, pamiętaj, że produkt oznaczony" niskotłuszczowy "niekoniecznie oznacza, że ​​ma niską kaloryczność.