ŻYwność zawierającą bromelainę

Bromelaina to połączenie enzymów, zwanych enzymami proteolitycznymi, które pomagają organizmowi wchłonąć i przyswoić białka z pokarmów, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Chociaż bromelaina jest najczęściej dostępny jako suplement diety w Stanach Zjednoczonych i innych krajach zachodnich, jest substancją roślinną.

Wideo dnia

Ananas

Bromelaina jest dostępna tylko w naturalnej postaci z ananasa, owocu pochodzącego z Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, według University of Maryland Medical Center. Zarówno łodyga, jak i sok z miąższu ananasa zawierają bromelainę.

Korzyści

Specjaliści medycyny alternatywnej zalecają bromelainę do gojenia ran tkanek miękkich, jak podaje American Cancer Society. Ten związek enzymatyczny może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego mięśni i tkanek miękkich. Przeciwzapalne właściwości bromelainy mogą również pomóc w złagodzeniu bólu i sztywności związanej z zespołem cieśni nadgarstka i zapaleniem stawów. Bromelaina może także pomóc złagodzić problemy trawienne i zwalczać infekcje. Niektórzy producenci suplementów bromelainowych twierdzą również, że ta substancja może pomóc w zmniejszeniu nowotworów złośliwych i pomoc w utracie wagi; jednak dowody są obecnie niewystarczające, aby uzasadnić te roszczenia.

Niebezpieczeństwa

Bromelaina może powodować łagodne działania niepożądane, takie jak biegunka, zwiększone krwawienie miesiączkowe, wymioty i nudności, zgodnie z Medical University of Maryland. Jeśli masz uczulenie na ananas, bromelaina może również powodować wysypkę skórną lub problemy z oddychaniem. Substancja ta może również wchodzić w interakcje z kilkoma lekami i chemikaliami. Nie należy spożywać bromelainy, jeśli bierze się leki przeciwzakrzepowe, takie jak warfaryna, aspiryna lub klopidogrel. Bromelaina wzmacnia również działanie środków uspokajających, takich jak alkohol, trójcykliczne środki przeciwdepresyjne, barbiturany, środki snu i benzodiazepiny.