Pokarmy, których należy unikać, jeśli pacjent stosuje dializę

Po tym, jak pacjent popadnie w niewydolność nerek, pacjent będzie musiał rozpocząć dializę. Dializa obejmuje oczyszczanie krwi poza ciałem; jest to wykonywane przez maszynę poddawaną hemodializie lub przez regularną wymianę płynu w dializie otrzewnowej. Pacjenci obu rodzajów dializy muszą uważać na pokarmy, które jedzą, chociaż pacjenci hemodializowani nie otrzymują leczenia codziennie, więc muszą być jeszcze bardziej ostrożni. Poziomy fosforu, potasu, sodu i płynów mogą rosnąć pomiędzy sesjami dializ i mogą powodować problemy zdrowotne. Ograniczenie ilości żywności zawierającej każdą z tych substancji może pomóc w zapobieganiu tym problemom.

Wideo dnia

Nabiał

Żywność, która zawiera wysokie poziomy potasu i wysoki poziom fosforu, powinna być ograniczona lub unikana przez ludzi poddawanych dializie, według DaVita. Wysokie poziomy potasu mogą powodować problemy mięśni i serca; wysoki poziom fosforu może prowadzić do osłabienia kości. Produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt zawierają wysoki poziom obu minerałów, a pacjenci powinni ograniczyć lub całkowicie unikać tych produktów podczas dializy. Według National Kidney Foundation pacjenci dializowani powinni ograniczyć spożycie mleka do 1/2 szklanki mleka lub 1/2 szklanki jogurtu lub 1 uncję sera dziennie.

Produkty pełnoziarniste

Produkty pełnoziarniste, takie jak chleb pełnoziarnisty, otręby zbożowe lub brązowy ryż zawierają znaczną ilość fosforu, wynika z National Kidney Foundation. Niektóre z tych pokarmów również mają wysoki poziom potasu, zgodnie ze stroną internetową DaVita. Produktów tych należy unikać u pacjentów dializowanych.

Karma w puszkach

Poziomy sodu mogą wzrosnąć, gdy nerki nie funkcjonują prawidłowo, co prowadzi do zatrzymania płynów pomiędzy sesjami dializ, według strony internetowej Baptist Health Systems. Pacjenci poddawani dializie powinni ograniczyć spożycie sodu, aby uniknąć tego problemu. Konserwy zawierają duże ilości sodu i należy ich unikać w jak największym stopniu.

Orzechy i nasiona

U pacjentów poddawanych dializom należy unikać orzechów i nasion, ponieważ zawierają one wysoki poziom zarówno fosforu, jak i potasu, zgodnie z National Kidney Foundation. Masło orzechowe, suszony groch, fasola i soczewica zawierają również oba minerały. Dietetyk może pomóc pacjentowi w ustaleniu odpowiednich substytutów żywności, zgodnie z The National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse.

Owoce zawierające potas

Wiele rodzajów owoców zawiera potas, ale niektóre rodzaje mają wysoki poziom minerałów, zgodnie z National Kidney Foundation. Ograniczanie lub unikanie owoców zawierających duże ilości potasu jest ważne dla pacjentów dializowanych.Przykładami owoców, których należy unikać, są banany, kiwi i awokado, zgodnie z The National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse. Pomarańcze i suszone owoce również powinny być ograniczone lub unikane.