Pokarmy z Psyllium Fibre
Spisu treści:
Psyllium zwróciło uwagę jako silne źródło redukującego cholesterol błonnika wzmacniającego kiszki. Psyllium jest rozpuszczalnym błonnikiem pochodzącym z krzewiastego ziela, babki płesznik, uprawianego głównie w Indiach. Psyllium może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, cukrzycę, choroby serca, uchyłkowatość, wysokie ciśnienie krwi i otyłość, a także może poprawić biegunkę, zaparcia, gaz, zespół jelita drażliwego, zapalną chorobę jelit i wysoki poziom cholesterolu. Dostępny jako suplement diety oraz w farmaceutycznych produktach przeczyszczających, babka płesznik może przynosić większe korzyści, gdy jest spożywany z jedzeniem, a nie jako suplement diety.
Wideo dnia
Zboża
Psyllium jest centralnym składnikiem wielu wysokobłonnikowych zbóż, często w połączeniu z pszenicą i owsem. Jako włókno rozpuszczalne, babka płesznik zapewnia pokarm dla przyjaznych bakterii w jelitach, zgodnie z GI Care. Kiedy psyllium łączy się z 90 procentowym nierozpuszczalnym włóknem pszenicy, uzyskujesz efekt bakterii z psyllium i wzmocniony efekt szorowania włókna pszenicy. Włókno Psyllium rozszerza się w żołądku, aby pomóc Ci czuć się pełnym, a ponieważ zajmuje trochę czasu na trawienie, stabilizuje poziom cukru we krwi i pomaga czuć się dłużej.
Lody
Możesz być zaskoczony, że jedna porcja wielu lodów i mrożonych produktów pustynnych zawiera więcej błonnika niż typowy kawałek chleb pełnoziarnisty. Odpowiadając na zapotrzebowanie na zdrowsze smakołyki, producenci lodów coraz częściej używają włókna psyllium jako środka zagęszczającego i wzmacniającego włókno, pomagającego zrekompensować tłuszcz i cholesterol, które zwykle dostarczają zamrożone smakołyki. Bądź uważny przy kontrolowaniu porcji, ponieważ nawet przy użyciu błonnika i tłuszczu, większość lodów i mrożonych produktów wciąż ma dużo kalorii.
Pieczone i wyprodukowane towary
Psyllium dodaje masę do żywności i zwiększa zawartość włókien, co w coraz większym stopniu służy jako punkt marketingowy dla producentów. Napoje zdrowotne, chleb, herbatniki, ciastka ryżowe, makaron instant i inne produkty piekarnicze mogą zawierać szacunkowe ilości psyllium. Przeczytaj etykiety, aby sprawdzić, czy uwzględniono psyllium. Poszukaj składników: babki płesznik, nasion babki płesznik, łuski psyllium, ispaghula, nasion ispaghula lub łuski pleśni.
DIY
Przejmij inicjatywę producentów żywności i zwiększ zawartość błonnika w produktach spożywczych i wypiekach, dodając do ulubionych przepisów proszek psyllium.W wypiekach dodać proszek jako ostatni etap podczas mieszania. Dodaj 1 do 3 łyżek. proszku do twojego smoothie lub innego napoju. Możesz również użyć sproszkowanego psyllium jako spoiwa w skorupkach bez pieczenia. Dodawaj powoli psyllium do swojej diety, dodając niewielkie ilości do przepisów stopniowo, aby dać swojemu organizmowi czas na zaaklimatyzowanie się do zwiększonej objętości i aby potwierdzić, że nie jesteś jednym z tych rzadkich ludzi, którzy mają reakcję alergiczną na psyllium.
