Korzyści zdrowotne mrożonego jogurtu

Jogurt to produkt mleczny wytwarzany z mleka poddanego fermentacji z kulturami bakteryjnymi. Program Medycyny Integracyjnej Uniwersytetu Michigan zaleca jogurt jako część zdrowej, zbilansowanej diety. Zaleca się od jednej do trzech porcji nabiału dziennie, a jogurt może stanowić jedną lub wszystkie porcje. Mrożony jogurt to doskonały, niskotłuszczowy zamiennik lodów i jest dostępny w różnych smakach.

Wideo dnia

Składniki odżywcze

Strona "Najzdrowsza żywność na świecie" zaleca jogurt, ponieważ jest bogaty w składniki odżywcze, w tym niezbędne minerały i witaminy dla ogólnego zdrowia organizmu. Minerały w jogurtach obejmują wapń, magnez, potas, fosfor, selen i cynk, które są ważne dla zdrowego tworzenia się komórek, kości, zębów oraz funkcji układu nerwowego i odpornościowego. Brytyjski Dairy Counsel informuje, że jogurt i mrożony jogurt są również bogate w witaminy rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Należą do nich witaminy B-2, B-12 i B-1. Gdy mrożony jogurt jest wytwarzany z mleka wzbogaconego, zawiera również rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A i D.

. - 2 ->

Zdrowie trawienne

Jogurt mrożony zawiera trawienne zalety probiotyków. Witryna zdrowia AskDrSears. com wyjaśnia, że ​​bakterie kwasu mlekowego stosowane do wytwarzania jogurtu obejmują Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaris. Bakterie te poprawiają funkcje trawienne, zmniejszają reakcje alergiczne i mogą wspomagać trawienie laktozy u osób z nietolerancją laktozy. Jogurt pomaga również zmniejszyć objawy zapalne choroby jelit lub IBD.

Zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Jogurt, w tym mrożone odmiany, pomaga również w utrzymaniu i poprawie zdrowia serca i naczyń krwionośnych, pomagając przekształcać błonnik w zdrowe tłuszcze, które promują dobry poziom cholesterolu. Pomaga to w podniesieniu poziomu zdrowego cholesterolu, zwanego lipidami o wysokiej gęstości, lub HDL i obniżeniu poziomu niezdrowych lipidów o niskiej gęstości lub LDL. Witryna poświęcona zdrowiu "Najzdrowsza żywność świata" zauważa, że ​​ten efekt może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, w tym wysokiego poziomu cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi i miażdżycy tętnic, lub stwardnienia i zwężenia tętnic.