Korzyści zdrowotne z nasion granatu
Spisu treści:
Nazwa owocu granatu pochodzi z łaciny i dosłownie oznacza "jabłko wysiane". Tylko nasiona są jadalne i znajdują się wewnątrz tego dużego czerwonego owocu w kształcie sześciokąta. Przeciętny owoc granatu zawiera około 600 soczystych nasion, znanych również jako łuki, które są otoczone białym rdzeniem. Owoce granatu są niskokaloryczne, bogate w błonnik, zawierają dużo witamin i zawierają dużo fitochemikaliów, które mogą promować zdrowie serca i zapobiegać nowotworom.
Wideo dnia
AIDS Zarządzanie wagą
Podobnie jak w przypadku wielu owoców, nasiona granatu są niskokaloryczne i bogate w błonnik, dostarczając tylko 83 kalorii i 4 g błonnika pokarmowego na 100 g serwowania. Porcja 100 g jest odpowiednikiem około 3/4 filiżanki. Zgodnie z wytycznymi amerykańskiego Departamentu Rolnictwa Departamentu Rolnictwa, dla optymalnego zdrowia z dietą 2000 kaloryczną, należy spożywać 2 szklanki owoców i 2½ szklanki warzyw dziennie. Nasiona granatu i inne pokarmy bogate w błonnik, takie jak pełne ziarna, mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe i pomoc w kontroli wagi.
Zapewnia witaminy C i K
Nasiona granatu są dobrym źródłem dwóch niezbędnych witamin, C i K. 100 g porcja surowych, jadalnych nasion dostarcza 10 2 mg witaminy C lub 17 procent zalecanej wartości dziennej lub DV. Nasiona granatu dostarczają nieco więcej niż 16 mcg witaminy K lub 20 procent DV, zgodnie z NutritionValue. org. Witamina C pomaga w funkcjonowaniu układu odpornościowego, gojeniu się ran, promocji zdrowych dziąseł oraz produkcji kolagenu i elastyny. Witamina C zwiększa również wchłanianie żelaza. Witamina K jest ważna dla utrzymania silnych, zdrowych kości, jak również prawidłowego krzepnięcia krwi.
Może zapobiegać rakowi
Nasiona granatu, podobnie jak inne owoce i warzywa, są bogate w fitochemikalia, które są dobroczynnymi substancjami znajdowanymi w niewielkich ilościach w pokarmach roślinnych. Grupa fitochemicznych w nasionach granatów nazywa się polifenolami. Nasiona granatu są bogate w specyficzne polifenole, takie jak garbniki, kwercetyna i antocyjany - wszystkie z nich mogą oferować zarówno korzyści zdrowotne, jak i przeciwrakowe. Jako silne antyoksydanty, polifenole mogą poprawić zdrowe przeżycie komórek, wywołać śmierć komórek rakowych i zapobiec wzrostowi nowotworu, zgodnie z artykułem opublikowanym w "The American Journal of Clinical Nutrition" w styczniu 2005 roku. Antocyjany mają właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwdrobnoustrojowe.
