Ile tłuszczu i kalorii powinna przeciętna osoba spożywać codziennie?

Tłuszcz jest jednym z sześciu składników odżywczych niezbędnych dla optymalnego zdrowia. Oprócz tłuszczu w swojej codziennej diecie potrzebujesz węglowodanów, białka, witamin, minerałów i wody. Każdy z białek i węglowodanów ma około czterech kalorii na gram, podczas gdy gram tłuszczu ma około dziewięciu kalorii na gram. Kalorie są miarą energii dostarczanej przez żywność i ilością energii zużywanej przez twoje ciało. Kalorie, które nie są spalone, są przechowywane w ciele jako tłuszcz.

Wideo dnia

Znaczenie

Tłuszcz otrzymuje wiele uwagi w polu odchudzania z wielu powodów, donosi Klinika Cleveland. Jedynym sposobem, aby skutecznie schudnąć, jest spożywanie mniejszej ilości kalorii niż spalanie. Ponieważ węglowodany i białka zawierają mniej niż połowę kalorii tłuszczu, można jeść prawie dwa razy więcej i utrzymać tę samą ilość kalorii.

Właściwości

Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem odżywczym, ponieważ kontroluje stany zapalne i wspiera zdrowe krzepnięcie krwi i prawidłowy rozwój mózgu. Według National Institutes of Health, czyli NIH, tłuszcz pomaga utrzymać ciepło ciała i magazynuje nadmiar energii, kiedy jest potrzebny. Tłuszcz wspomaga ruch witamin rozpuszczalnych w tłuszczach poprzez krwioobieg i odgrywa ważną rolę w zdrowych włosach, paznokciach i skórze.

Średnie

Średnia dzienna dieta dla średnio aktywnych dorosłych powinna utrzymywać się na poziomie około 2 000 kalorii. Według Kliniki Mayo, kalorie tłuszczu powinny stanowić od 20 do 35 procent tej sumy. Całkowita ilość tłuszczu potrzebna do utrzymania optymalnego zdrowia nie powinna przekraczać 44 do 78 gramów.

Rozważania

Ponieważ nie możesz wyeliminować tłuszczu z diety, powinieneś sprawić, by tłuszcz był bardziej produktywny. Podczas gdy zdrowe tłuszcze nadal zawierają dziewięć kalorii na gram, zapewniają również inne korzyści. Kalorie pochodzące z jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi, zapewnić zdrowe przeciwutleniacze w organizmie i utrzymać tętnice w czystości. Według NIH tłuszcze jednonienasycone znajdują się głównie w oliwie z oliwek i oleju rzepakowym. Tłuszcze wielonienasycone znajdują się w olejach rybnych, kukurydzianych, szafranowych i sojowych.

Ostrzeżenie

Tłuszcze nasycone i trans również mają dziewięć kalorii w każdym gramie, ale przy nadmiernym spożyciu wywołują poważne skutki uboczne. Według NIH tłuszcze nasycone powodują wysoki poziom cholesterolu i są najczęstszą przyczyną chorób serca, otyłości i wysokiego ciśnienia krwi. Nasycone tłuszcze nie powinny zająć więcej niż 10 procent dziennego spożycia kalorii w ramach 20 do 35 procent zużywanych przez ciebie tłuszczów dziennie. Tłuszcze nasycone znajdują się w żywności, takiej jak lody, masło, ser i mięso. Tłuszcze trans stosowane w produkcji wypieków i olejów stałych powinny być całkowicie wyeliminowane.