Jak gotować z białkiem w proszku

Twoje przetrwanie zależy od odpowiedniej ilości białka w ramach codziennej diety, a mięso, owoce morza, fasola i nabiał żywność jest jednym z najlepszych źródeł pożywienia. Poważni sportowcy lub kulturyści mogą jednak potrzebować więcej białka, niż zapewnia ich zwykła dieta. Suplementy proteinowe w proszku mogą być stosowane w wielu zdrowych recepturach.

Wideo dnia

Pieczone artykuły

Jednym z najprostszych sposobów gotowania z białkiem w proszku jest włączenie go do wypieków domowej roboty. Możesz zwiększyć zawartość białka w deserach, takich jak ciasteczka, ciasteczka lub babeczki z białkiem w proszku. Możesz również dodać białko w proszku do swoich ulubionych przepisów na muffinki lub chleb. Na przykład dodaj łyżeczkę proszku na muffinkę i zwiększ ilość płynów o 2 lub 3 łyżki stołowe. Dodanie nieco większej ilości mokrych składników zapobiega suszeniu pieczywa, ale proszek proteinowy nie będzie miał znaczącego wpływu na wynik Twojego przepisu. Dana Carpender, autor lub "1, 001 Receptury o niskiej zawartości węglowodanów" sugeruje, że proszek białek serwatki o smaku waniliowym jest dobrym rozwiązaniem dla wypieków.

Włącz to do śniadania

Tak jak możesz dodać białko w proszku do wypieków, istnieją sposoby na włączenie go jako części zdrowego śniadania. Dodaj proszek proteinowy do ciasta naleśnikowego, gofrowanego lub naleśnikowego. Wymieszaj proszek proteinowy z płatkami owsianymi lub innymi gorącymi płatkami zbożowymi jako inny sposób gotowania. Niewielka ilość proszku białkowego w świeżym koktajlu owocowo-warzywnym dodaje zastrzyk białka bez znaczącej zmiany smaku i tekstury. Używaj słodkich przypraw białkowych, takich jak wanilia lub czekolada, w przepisach śniadaniowych, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Zupa i inne pikantne potrawy

Chociaż najłatwiej jest mieszać sproszkowany białko z wypiekami i podobnymi przepisami, można go również dodać do dań głównych. Wstrząsnąć trochę proszku białkowego do garnka z warzywami, minestrone lub zupą z kurczaka. Dobrze ubij proszek, aby nie skończyć z kępkami proszku unoszącego się w misce zupy. Użyj też białka w proszku w chili. Dodaj szufelkę proszku białka do mielonej wołowiny lub indyka, którego używasz do pieczenia mięsa lub burgerów. Zdecyduj się na sproszkowane białka w pikantnych recepturach, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Codzienne zapotrzebowanie na białko

Należy zwrócić uwagę na ilość stosowanego białka w proszku. Kobiety na ogół potrzebują 46 gramów białka dziennie, a mężczyźni potrzebują 56 gramów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, ile białka jest odpowiednie dla ciebie na podstawie twojego poziomu aktywności. Chociaż więcej białka niż to niekoniecznie jest szkodliwe, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention, postępuj zgodnie z zaleceniami lekarza co do przyjmowania białka i przyjmowania proszków białkowych.