Czy można pić kawę bezkofeinową, próbując schudnąć?

Kawa bezkofeinowa pozwala cieszyć się bogatym, ciemnym, orzechowym i lekko gorzkim smakiem kawy bez obaw o kofeinę. Podczas gdy kofeina jest ogólnie uważana za bezpieczną, zbyt wiele może prowadzić do niepokoju lub problemów z zasypianiem. Kawa bezkofeinowa, podobnie jak kawa z kofeiną, ma naturalnie niską kaloryczność, jeśli jest pijana samodzielnie, co może pomóc w utracie wagi. Jeśli jednak dodasz dużo śmietanki lub cukru, możesz znacznie zwiększyć zawartość kalorii i utracić potencjalne korzyści związane z utratą wagi kofeiny.

Wideo dnia

Utrata wagi i odkofeincja

Kawa bezkofeinowa zawiera minimalną ilość kofeiny, a nie kofeiny. W Stanach Zjednoczonych oznacza to, że 97 procent pierwotnej zawartości kofeiny jest usuwane poprzez różne procesy. Ponieważ w kawie bezkofeinowej jest trochę kofeiny, możesz uzyskać korzyści odchudzające związane z kofeiną, aczkolwiek w mniejszym stopniu. 12-letnie badanie, opublikowane w 2006 roku w "American Society for Clinical Nutrition", wykazało, że zwiększone spożycie kofeiny może potencjalnie prowadzić do mniejszego prawdopodobieństwa przybrania na wadze w dłuższej perspektywie. Jednak wpływ kofeiny na utratę wagi i obniżony przyrost masy ciała były niewielkie, więc picie kawy bezkofeinowej zamiast kofeinowej nie wpłynie znacząco na korzyści związane z utratą wagi kawy, a mianowicie jej niską kaloryczność.

Kalorie w kawie bezkofeinowej

Kawa bezkofeinowa nie ma kalorii na 8-uncjową porcję. Oznacza to, że picie w miejsce bardziej kalorycznego napoju, takiego jak napój gazowany z cytryny i limonki, który również nie zawiera kofeiny, może pomóc w budowaniu deficytu kalorii, który z biegiem czasu może prowadzić do utraty wagi. 8-uncjowa porcja sody cytrynowej ma 104 kalorie na porcję, co oznacza, że ​​picie kawy bezkofeinowej w jej miejscu pięć razy w tygodniu może prowadzić do deficytu 520 kalorii każdego tygodnia. W ciągu jednego roku może to doprowadzić do prawie 8 funtów utraty masy ciała.

Zobacz dodane składniki

Według University of Rochester Medical Center to, co pijesz, może mieć znaczący wpływ na utratę wagi. Uważany za "pułapkę dietetyczną", napoje o wysokiej kaloryczności dodają dużo kalorii - a czasem tłuszczu - o niewielkiej wartości odżywczej. Podczas gdy kawa jest naturalnie pozbawiona kalorii, cukier i śmietanka znacznie zwiększają zawartość kalorii. Jedna łyżeczka cukru ma 4 kalorie na porcję, a nawet 1-łyżka stołowa lekkiego kremu ma 29 kalorii i prawie 3 gramy tłuszczu. Według Harvard School of Public Health, dodane cukry są głównym czynnikiem przyczyniającym się do przybierania na wadze i otyłości, a słodzone cukrem napoje są głównym źródłem dodanego cukru w ​​amerykańskiej diecie.

Wpływ na metabolizm u myszy

Kawa bezkofeinowa może pomóc w insulinooporności związanej z cukrzycą, a także w metabolizmie energetycznym w mózgu. Naukowcy prowadzący badania na zwierzętach, których wyniki opublikowano w wydaniu "Nutritional Neuroscience" z 2012 r., Stwierdzili, że dieta bogata w tłuszcze wzbogacona o kofeinę z dodatkiem zielonej kawy doprowadziła do poprawy tolerancji glukozy i lepszego metabolizmu energii mózgu u badanych myszy. Chociaż wyniki były obiecujące, potrzebne są dalsze badania, a wpływ samej kawy bezkofeinowej - nie jako dodatku - na ludzi może nie być taki sam.