Sos sojowy sos sojowy Wartości odżywcze

Sos sojowy Kikkoman to powszechnie używany i lubiany przyprawowy smak. Jest to najczęściej związane z chińską kuchnią i jest standardem na stołach w restauracjach serwujących dania kuchni azjatyckiej. Być może nigdy nie poświęciłeś czasu na przyjrzenie się odżywczym faktom Kikkoman Soy Sauce, więc możesz być zaskoczony, że jest to zdrowe odżywianie.

Wideo dnia

Z czego zrobiony jest sos sojowy?

Sos sojowy jest zwykle wytwarzany ze sfermentowanej soi, wody i soli. Może zawierać inne składniki, takie jak prażone ziarna i słoma grzybowa, w zależności od preferencji i smaków, które mogą być różne w różnych regionach, gdzie sos sojowy jest przygotowany.

Historia sosu sojowego

Sos sojowy pochodzi z Chin około XIII wieku. To było nazywane sos sojowy już w 1520 roku. Jako sos sojowy wzrosła popularność rozprzestrzenił się do Japonii. Z biegiem lat jego zastosowanie rozprzestrzeniło się na cały świat.

Typowe zastosowania

Sos sojowy używany jest głównie w daniach azjatyckich. Może być stosowany jako marynata lub jako dodatek do potraw. Głównie ludzie używają go jako dodatkowej przyprawy do azjatyckich potraw bocznych, takich jak bułki jajeczne, smażony ryż i rangoon kraba. Na mięso również; przede wszystkim stosuje się go na wieprzowinę, wołowinę lub kurczaka. Dodaje słony smak do potraw i tylko niewielka ilość wpływa na danie.

Dobra

Typowa porcja sosu sojowego Kikkoman to 1 łyżka stołowa, około 15 ml. Kikkoman ma 10 kalorii w porcji, a żaden z nich nie pochodzi z tłuszczu lub węglowodanów. W tym produkcie nie ma cholesterolu. Cztery procent dziennego spożycia białka może pochodzić z jednej porcji sosu sojowego Kikkoman.

Nie-tak-dobrze

Sos sojowy powinien być stosowany z umiarem, jeśli musisz monitorować spożycie sodu. W jednej porcji tego sosu sojowego dostajesz 38 procent dziennego zalecanego spożycia sodu, w oparciu o dietę 2, 00 kalorii dziennie. Jest to około 920 mg.