Listy bezglutenowych nazw żywności

Ponieważ gluten jest kleistym białkiem w wielu rodzajach mąki, która daje teksturę makaronu i powoduje pieczenie towary do wyrośnięcia, znalezienie smacznej, markowej żywności bezglutenowej może być wyzwaniem. Wiele różnych rodzajów żywności bezglutenowej istnieje zarówno w sklepach, jak i w Internecie. Marki popularne wśród osób stosujących dietę bezglutenową obejmują Glutino, produkty bezglutenowe Udi, Czerwony młyn Boba, cukiernia bezglutenowa Rudiego, General Mills, Blue Diamond Growers, Pamela's and Ancient Harvest.

Wideo dnia

Znalezienie mąki i chleba

Istnieje wiele przepisów na wytwarzanie własnych mieszanek mąki bezglutenowej, ale ponieważ diety bezglutenowe stają się bardziej popularne, wstępnie zmieszane mąki pojawiły się na większości rynków żywności. Pamela's Baking and Pancake Mix to popularna marka do pieczenia, a także King Arthur, General Mills Bisquick i Bob's Red Mill. Pieczywo markowe wykonane z produktów bezglutenowych obejmują produkty bezglutenowe Udi, piekarnię bezglutenową Rudi i karmę Kinnikinnick.

Odkrywanie makaronu

Istnieje wiele past bezglutenowych. Wiele makaronów wytwarzanych jest z mąki ryżowej lub kukurydzianej, podczas gdy inne ziarna takie jak komosa ryżowa są używane w innych. Markowe makarony marki to Tinkyada, Ancient Harvest, Ronzoni, Barilla i Sam Mills. Można również zakupić wstępnie przygotowane mrożone i zapakowane dania z makaronu. Pasta Caesara, Dr. Schar i Annie's Homegrown to popularne marki gotowych makaronów.

Wyszukiwanie przekąsek

Zabawne i chrupiące przekąski można łatwo znaleźć dla osób żyjących na diecie bezglutenowej. Kluczowym czynnikiem jest odczytywanie listy składników. Niektóre marki chipsów tortilla są bezglutenowe, podczas gdy inne nie. Na przykład zwykłe nacho Doritos mają gluten pszenny, podczas gdy Doritos o smaku rancza nie. Inne przekąski z nazwą marki obejmują wszystkie naturalne popchipy, tostery Glutino, batony Lara, organiczne batony ryżowe EnviroKidz i cheetos. Wiele chipsów z imionami i krakersami nie zawiera glutenu.

Lokalizowanie zbóż

Płatki zbożowe mogą być szybkim i łatwym posiłkiem. Dostępnych jest kilka rodzajów zbóż bezglutenowych. General Mills produkuje zboża Rice Chex, które nie zawierają glutenu, a teraz mają wiele smaków, takich jak cynamon jabłkowy, wanilia, czekolada i miodowo-orzechowy. Chrupiące płatki śniadaniowe można znaleźć jako bezglutenowe ryżowe ziarno Kellogg i EnviroKidz Koala Crisp. EnviroKidz ma również Leapin Lemurs, Panda Puffs i Gorilla Munch - wszystkie bezglutenowe płatki zbożowe z kukurydzy.