ŻYwność o niskiej zawartości sodu i niskiej zawartości cukru

Amerykanie uwielbiają słodycze i słone potrawy, ale dieta bogata w sód i cukier jest zagrożeniem dla zdrowia. American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia sodu do nie więcej niż 1, 500 miligramów dziennie i ograniczenie dziennego dodanego spożycia cukru przy 6 łyżeczkach dla kobiet i 9 łyżeczkach dla mężczyzn. Możesz utrzymać niską zawartość cukru i sodu, unikając przetworzonej, pakowanej żywności.

Wideo dnia

The Culprit

Chociaż dobrym pomysłem jest odstawienie solniczki i miski cukru, większość cukru i sodu w amerykańskiej diecie pochodzi z przetworzonej żywności. Na przykład jedna uncja porcji popcornu z powietrzem zrobionego w domu ma zaledwie 2 miligramy sodu i mniej niż gram cukru. Ta sama ilość kupowanego w sklepie karmelowego popcornu z orzeszkami ziemnymi z kolei ma prawie 13 gramów cukru i 50 miligramów sodu.

Whole Foods

Wybór dla całej żywności w celu ograniczenia spożycia cukru i sodu upraszcza dietę. Zamiast czytać etykiety na tuzinach pudełek płatków śniadaniowych i zbóż w sklepie, chwyć kanister z całego owsa, a masz sobie niskosłodzone, niskosłodzone śniadanie. Kiedy idziesz do sklepu, kup sobie brzeg i unikaj środkowych przejść z przekąskami i słodyczami. Przygotuj warzywa, owoce, świeże mięso i drób, świeże ryby, niesłodzone mleko i jogurt oraz niesolone orzechy, nasiona i fasolę. Roztwory sodu są często stosowane do konserwowania mięsa, dlatego należy uważnie czytać etykiety.