Cukrowi Hershey Kakao Brownie Przepis

Kakao w proszku Hershey jest bez cukru i ma bogaty smak czekoladowy. Wiele ciastek używa zarówno kakao w proszku, jak i roztopionej czekolady dla uzyskania głębi smaku. Zamiast cukru można użyć substytutu cukru, takiego jak Splenda, Equal, erytrytol, który jest alkoholem cukrowym, stewią lub kombinacją tych wyborów.

Zastąpienie jajek substytutem jajka i jabłkiem zamiast oleju może obniżyć zawartość tłuszczu i kalorii. Możesz również spróbować mąki pszennej lub orkiszowej zamiast mąki uniwersalnej, aby dodać błonnik i składniki odżywcze. Orzechy włoskie można stosować w celu dodania kwasów tłuszczowych omega-3 o smaku, teksturze, białku i sercu.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Lekko posmaruj patelnię o wymiarach 8x8 cali sprayem do oleju jadalnego lub olejem kokosowym.

Krok 2

Rozpuść czekoladę i masło lub olej kokosowy razem w małym rondlu i odłóż na bok. Jeśli używasz musu jabłkowego, po prostu rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aż się rozpuści. Odłożyć na bok.

Krok 3

W misce mieszaj jajka, jabłka, jeśli używasz go jako substytut oleju, ekstrakt waniliowy i rozpuszczoną czekoladę. Dobrze wymieszać.

Krok 4

Połącz wszystkie suche składniki w osobnej misce do mieszania. Należą do nich kakao w proszku, mąka, sól, substytut cukru do wyboru i soda oczyszczona. Powoli dodawaj mokre składniki do suchej mieszanki, mieszając w trakcie.

Krok 5

Dodaj orzechy włoskie, gdy ciasto zostanie całkowicie wymieszane i wlej do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Piec 25 do 30 minut, aż wykałaczka wetknięta do brownie wyjdzie czysta.

Rzeczy, które będą potrzebne

• 1/4 szklanki kakao Hershey's
• 4 oz. roztopiona niesłodzona czekolada
• 2 jajka lub 1/2 szklanki befsztyka
• 1/4 szklanki masła lub oleju kokosowego lub 1/2 szklanki jabłka
• 1/2 szklanki mąki - uniwersalna lub orkisz
• 1 szklanka erytrytol lub 1/2 szklanki cukru i 6 pakietów Splenda lub równe
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich - opcjonalnie
• 8-calowy kwadratowy talerz do pieczenia
• Spray do oleju spożywczego
• 2 miski

Wskazówki

• Aby uzyskać lepszą kontrolę porcji, upiecz ciasteczka w blaszce muffin zamiast na patelni 8x8 cali. Zmniejsza czas gotowania do 20 do 25 minut. Na wierzch z mżawki z dodatkiem rozpuszczonej czekolady.

Ostrzeżenia

• Użycie erytrytolu spowoduje zmianę smaku i tekstury ciastek. Jeśli ci się nie podoba, ale nie chcesz używać cukru, Splenda lub Equal, spróbuj użyć 1/2 filiżanki Sucanatu, który jest zrobiony z cukru trzcinowego, ale ma mniej kalorii.