Informacja o wartości odżywczej dla przegrzebków

Niezależnie od tego, czy smażone i podawane na łożu, zawijane w boczek i pieczone czy zmieszane w danie z makaronu, przegrzebki mogą zwiększyć smak i wartość odżywczą. zawartość posiłku. Przegrzebki w twoim menu mogą zostać złowione na wolności lub wyhodowane, ale niezależnie od ich pochodzenia, zapewniają cenne źródło białka, a jednocześnie dostarczają wielu witamin i minerałów.

Wideo dnia

Podział wartości odżywczych

Istnieją dwa podstawowe rodzaje przegrzebków: małe, przegrzebki i większe przegrzebki. Informacje żywieniowe dla obu są takie same. Sto gramów przegrzebków gotowanych na parze dostarcza 111 kalorii i 20 gramów białka, a także 426 miligramów fosforu, 314 miligramów potasu i 667 miligramów sodu. Przegrzebki zawierają również witaminę A, B-12 i D oraz niewielkie ilości niacyny i kwasu foliowego. Jeśli oglądasz kaloryczne spożycie, unikaj smażonych przegrzebków, które widzisz w menu restauracji. W przeliczeniu na 100 gramów zawartość kaloryczna jest ponad dwukrotnie wyższa niż w przegrzebkach na parze.