Fakty żywieniowe w proszku

Istnieją różne rodzaje jaj w proszku; są dostępne jako całe jaja zawierające białko i żółtko, a także proszek zawierający tylko białko jaja. Proszek to mieszanina jaj, oleju roślinnego i mleka w proszku.

Wideo dnia

Wapń

Jaja w proszku mają dużo wapnia, co stanowi 13 procent zalecanej dziennej dawki (RDA). Według MedlinePlus, wapń jest niezbędny do prawidłowego rozwoju zębów i kości.

Kalorie

Zawartość kalorii w jajach w proszku jest niska; jedna porcja - 2 jajka - równa się 357 kalorii, więc jest zdrową alternatywą dla tych, którzy chcą stosować dietę niskokaloryczną.

Białko

Jaja w proszku są bogate w białko i zawierają 21 07 g na porcję. Według MedlinePlus przeciętna osoba powinna spożywać 50 do 65 g białka dziennie.

Minerały

Jaja w proszku zawierają 286 g potasu i 481 mg sodu. Sód jest ważny dla funkcjonowania mięśni nerwowych, a potas jest niezbędny do funkcjonowania komórek nerwowych. Administracja Żywności i Leków zaleca nie więcej niż 2, 300 mg sodu i nie więcej niż 4 700 mg potasu dziennie.

Ostrzeżenie

W sproszkowanych jajach nie ma witamin, więc musisz znaleźć alternatywne źródło witamin z innych pokarmów.