Szybkie pożywne posiłki dla osób w podeszłym wieku
Spisu treści:
- Wideo dnia
- Zapal swój poranek
- Ciesz się warzywami podczas lunchu
- Rozciągnij swoje kolacje
- Zapas spiżarni
Dobre jedzenie jest ważne dla wszystkich grup wiekowych, ale szczególnie dla osób starszych, które potrzebują utrzymania swojej siły i energii, a często radzą sobie z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca i wysokie ciśnienie krwi. Ponieważ zapotrzebowanie na kalorie zmniejsza się wraz z wiekiem, ale zapotrzebowanie na składniki odżywcze pozostaje takie samo lub nawet wzrasta, ważne jest, aby seniorzy pakowali jak najwięcej składników odżywczych do każdego posiłku. Planowanie szybkich i pożywnych posiłków o wysokiej zawartości białka, witamin i minerałów może ułatwić zdrowe odżywianie.
Wideo dnia
Zapal swój poranek
Żywność śniadaniowa jest często nie tylko szybka i łatwa w przygotowaniu, ale dobrze zbilansowana porcja to świetny sposób na rozpoczęcie dnia od zdrowej diety. Aby uzyskać różnorodne składniki odżywcze, należy zaopatrzyć się w dobre białko, takie jak jajka, twarożek lub grecki jogurt, a także pełnowartościowe pełnoziarniste pieczywo pełnoziarniste, rozdrobnione płatki zbożowe lub płatki owsiane. Produkty mleczne, takie jak mleko lub jogurt, również dostarczają dodatkowego wapnia, którego potrzebujesz do mocnych kości. Włącz porcję owoców na śniadanie, aby uzyskać dodatkowe witaminy i składniki odżywcze, które mogą wzmocnić układ odpornościowy. Zachowaj prostotę, używając owoców w puszkach zapakowanych w wodę lub mrożonych jagód, które można rozmrozić w kuchence mikrofalowej lub dodać do płatków owsianych.
Ciesz się warzywami podczas lunchu
Obiad to świetna okazja, aby skupić się na warzywach. Niezależnie od tego, czy są surowe, resztki z obiadu, czy mrożone warzywa ogrzewa się w kuchence mikrofalowej, warzywa dostarczają wielu składników odżywczych i błonnika. Spróbuj sałatki z dodatkiem tuńczyka, fasoli lub posiekanego jajka na białko o niskiej zawartości tłuszczu. Lub, rzucaj resztki gotowanych warzyw i brązowego ryżu razem z posypką sera feta i sosem winegret na szybki i smaczny lunch. Jeśli Twój apetyt jest niewielki i nie jesteś duży na lunch, zamiast tego zastąp zdrową przekąskę. Owoce lub warzywa z twarogiem, kromka chleba pełnoziarnistego z masłem orzechowym i pokrojonym bananem lub angielska babeczka z plasterkiem pomidora i sera to przekąski ubrane w białko. Niezależnie od tego, czy masz posiłek czy przekąskę, dopełnij szklanką mleka o niskiej zawartości tłuszczu, aby uzyskać wapń i witaminę D
Rozciągnij swoje kolacje
Przygotowując obiad, ugotuj dodatkowe posiłki na drugi posiłek. Zupy i gulasze na ogół smakują jeszcze lepiej następnego dnia, lub można je zamrozić na inny dzień.Zmieszaj resztki ryżu z czarną fasolą, salsą i niektórymi niskotłuszczowymi serami, aby ułatwić wypełnienie tortilli. Lub dodaj resztki warzyw i kurczaków do puszkowanego bulionu z obniżoną ilością sodu z kurczaka na szybką i satysfakcjonującą zupę. Jeśli nie masz energii na gotowanie ciepłego posiłku na kolację lub nie jesteś głodny wieczorem, zjedz większy obiad i zjedz lekki obiad. Kanapka z sałatką z indyka, tuńczyka lub jajek z sałatą i pomidorem na pełnoziarnistym pieczywie jest szybka i łatwa, ale wciąż pożywna. Uzupełnij ją o jogurt, aby uzyskać zdrowy, bogaty w wapń deser.
Zapas spiżarni
Aby ułatwić zdrowe odżywianie się, zadbać o kuchnię zaopatrzoną w nietrwałe składniki. Mrożone owoce i warzywa bez dodatku cukru i soli są tak samo zdrowe, jak świeże, więc trzymaj je na wyciągnięcie ręki. Gorące i zimne zboża oraz produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż i komosa ryżowa, pozostaną świeże, jeśli będą przechowywane w hermetycznych pojemnikach. Konserwy z tuńczyka, łososia lub fasoli to świetne, nie psujące się białka.
