Porcja makaronu spaghetti
Spisu treści:
Przy ustalaniu wielkości każdej żywności, w tym makaronu spaghetti, należy sprawdzić opakowanie. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, czyli FDA, wymaga, aby firmy zajmujące się pakowaniem żywności zawierały na pudełku tabelę, która określa liczbę porcji w każdym opakowaniu, a także, jak duży jest odpowiedni rozmiar porcji. Zwrócenie uwagi na informacje o paczce może pomóc w dokonaniu właściwych wyborów żywieniowych.
Wideo dnia
Rozmiar
Według Medline Plus porcja do spaghetti makaronu to zwykle 2 uncje niegotowanego makaronu lub 1 szklanka ugotowanego makaronu. Spójrz na opakowanie, aby się upewnić. Pamiętaj, że jeśli jesz miskę pełną makaronu bez pomiaru, możesz spożywać dwie lub więcej porcji, zasadniczo podwojenie liczby kalorii, tłuszczu i węglowodanów, które spożywałbyś, gdybyś zjadł tylko jedną porcję.
Pomiar
Możesz oszacować ilość spaghetti, które wkładasz do swojej miski, lub możesz użyć miarki Puchar dla dokładniejszej oceny tego, co jesz. Aby odgadnąć, ile masz przed sobą makaronu, strona Meals Matter sugeruje myśl o zaokrąglonej garści jako około 1/2 filiżanki. Dwie zaokrąglone garście równałyby się filiżance lub jednej porcji makaronu. Innym sposobem oszacowania jest zmierzenie 1 filiżanki ugotowanego makaronu i zbadanie, ile miejsca zajmuje w misce lub na talerzu. Miej na uwadze wizualny obraz przyszłych posiłków.
Korzyści
National Pasta Association twierdzi, że makaron spaghetti może być korzystnym składnikiem diety. Ponieważ większość ludzi powinna otrzymać około 2/3 swoich kalorii z węglowodanów, makaron z kluskami pełnymi pszenicy może pomóc w osiągnięciu tego celu. Makaron nie zawiera cholesterolu, a wersja z pełnego ziarna jest źródłem błonnika pokarmowego, twierdzi National Institutes of Health. Wzbogacony makaron zawiera kwas foliowy, niezbędny składnik odżywczy dla kobiet w wieku rozrodczym i mało sodu.
Nieporozumienia
Niektórzy uważają, że drastyczne ograniczenie węglowodanów i unikanie pokarmów takich jak spaghetti może pomóc im w zrzuceniu zbędnych kilogramów. National Pasta Association twierdzi jednak, że zmniejszenie kalorii pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy, ale nie ma dowodów na to, że redukcja węglowodanów ma duże znaczenie.Innym błędnym przekonaniem jest to, że makaron jest prostym węglowodanem, gdy w rzeczywistości jest złożonym węglowodanem, który nie tylko może utrzymać poziom energii, ale także ma niski indeks glikemiczny, utrzymując poziom cukru we krwi w ryzach.
Rozważania
To, co podajesz makaronowi spaghetti, ma duże znaczenie dla wartości odżywczej posiłku. Sosy do smażenia spaghetti często zawierają dużo sodu i cukrów, co negatywnie wpływa na zdrowotność twoich klusków. Śmietankowe sosy Alfredo zawierają tłuszcz, którego możesz nie chcieć w swojej diecie. Podawanie makaronu ze świeżymi warzywami, dróbem i mżawką oliwy z oliwek może sprawić, że posiłek będzie zdrowy dla serca i przyjazny dla pożywienia. Inną opcją jest stworzenie własnego sosu pomidorowego ze świeżymi lub bez soli dodanymi pomidorami w puszkach i świeżymi lub suszonymi przyprawami.
