Wysypka skórna z pokarmów o wysokiej kwasowości

Wysypka skórna może być skutkiem jedzenia lub dotknięcia bardzo kwaśnych pokarmów, takich jak pomidory, orzeszki ziemne lub owoce cytrusowe. Jeśli u pacjenta wystąpi wysypka skórna po spożyciu pokarmu, może pojawić się uczulenie na ten konkretny pokarm. Jeśli u pacjenta wystąpi wysypka po bezpośrednim kontakcie z pokarmem, wysypka jest uznawana za kontaktowe zapalenie skóry, formę egzemy. Za każdym razem, gdy wystąpi niepożądane działanie pokarmu lub substancji, należy porozmawiać z lekarzem, aby ustalić przyczynę i najlepsze opcje leczenia.

Wideo dnia

Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa występuje, gdy układ odpornościowy jest nadwrażliwy na niektóre białka występujące w niektórych produktach żywnościowych. Ciało pomija białka jako szkodliwe substancje i zaczyna się bronić przez tworzenie przeciwciał, zgodnie z kliniką Mayo. Przeciwciała zwalczają białka i powodują produkcję histaminy w komórkach tucznych. Ten zwiększony poziom histaminy powoduje stan zapalny i podrażnienie w różnych częściach ciała. Jeśli poziom histaminy wzrasta w skórze, wysypka może rozwinąć się w formie uli lub wyprysku.

Kontaktowe zapalenie skóry

Kontaktowe zapalenie skóry jest formą egzemy wywoływanej przez dotykanie pokarmów. Najbardziej popularną żywnością, która może wywoływać kontaktowe zapalenie skóry są wysoce kwaśne owoce i warzywa, takie jak pomarańcze, kiwi i seler, według Australaskiego Towarzystwa Immunologii Klinicznej i Alergii. Kwas lub inne składniki z owoców lub warzyw powodują podrażnienie skóry, co prowadzi do zaostrzenia egzemy.

Najczęstsze objawy

Objawy rozwiną się w ciągu kilku minut po jedzeniu lub dotknięciu bardzo kwaśnych pokarmów. Typowe objawy alergicznej wysypki skórnej, w tym kontaktowe zapalenie skóry to swędzenie i obrzęk skóry, stan zapalny skóry, miejscowy obrzęk, zmiany skórne, zaczerwienienie i tkliwość w obszarze dotkniętej chorobą skóry.

Inne objawy

Jeśli wysypka jest wynikiem alergii pokarmowej, mogą wystąpić inne objawy, takie jak astma, powikłania trawienne i przekrwienie nosa. Objawami astmy, które mogą się pojawić, są: duszność, ucisk w klatce piersiowej i świszczący oddech. Mogą wystąpić wymioty, biegunka, nudności i skurcze żołądka. Zatkanie nosa może prowadzić do skurczu podnosowego, ciśnienia zatokowego i bólów głowy.

Ostrzeżenie

Jeśli w wyniku spożycia pokarmu związanego z zawrotami głowy, uczuciem omdlenia, obrzękiem w gardle i zwiększoną częstością akcji serca rozwijają się pokrzywki, natychmiast zadzwoń pod numer 911. Są to wszystkie objawy reakcji anafilaktycznej, zagrażającej życiu reakcji alergicznej.