Informacje o żywieniu steakhouse

Restauracje ze stekami specjalizują się w stekach wołowych, ale większość steakhouse oferuje pełne menu z rozmaitymi produktami, takimi jak przystawki z grilla z kurczaka, owoce morza, przystawki i desery. Rozproszone w całym kraju, ale pozwalające lokalnym smakom wpłynąć na menu, informacje żywieniowe steakhouse mogą się różnić w zależności od wielkości porcji, składników i przepisów.

Wideo dnia

Rodzaje

Podczas gdy steki są głównym punktem menu, inne wspólne przystawki obejmują kurczaka, żeberka, krewetki i łososia lub kanapki. Przekąski - zwykle określane jako przystawki - zazwyczaj obejmują skrzydełka z buffalo, krążki cebulowe i talerze do próbkowania z małymi porcjami wielu przekąsek. Wspólnymi dodatkami uzupełniającymi przystawki są pieczone ziemniaki, warzywa i frytki.

Rozmiar

Niektóre steakhouse, takie jak steady w Teksasie, specjalizują się w dużych stekach, podczas gdy inne serwują małe porcje w stylu zamawiania a la carte. Styl gotowania, taki jak smażenie i składniki, takie jak masło lub sosy, również wpływają na zawartość kalorii. Na przykład grillowany 7-oz. filet z Longhorn Steakhouse zawiera 450 kalorii, a kurczak z parmezanem zawiera 1 080 kalorii z dodatkiem panierki i składników.

Funkcje

Grillowane steki, kurczaki i owoce morza będą zawierały większość kalorii z białka i tłuszczu z niewielkimi ilościami węglowodanów. Artykuły panierowane lub przystawki z dodatkowymi sosami zawierają jednak znaczną ilość tłuszczu, białka i węglowodanów. Kurczak Teriyaki z The Keg Steakhouse and Bar, na przykład, zawiera 27 g całkowitego tłuszczu, 61 g całkowitej ilości węglowodanów i 89 g białka. Według American Heart Association zaleca się jeść nie więcej niż 6 uncji. gotowanego chudego mięsa, drobiu lub ryb na dzień. Wybór chudej wołowiny może zmniejszyć zawartość tłuszczu o 15 procent.

Rozważania

Steakhouse zazwyczaj oferuje "Przewodnik zdrowego odżywiania", który pomaga podejmować świadome decyzje dotyczące posiłków. Przewodniki te zawierają wskazówki, jak wybierać żywność spełniającą Twoje wymagania żywieniowe, takie jak ograniczone spożycie niektórych składników odżywczych, takich jak sód, tłuszcz lub węglowodany. Przewodnik po zdrowej jedzeniu od The Keg Steakhouse and Bar zaleca zamawianie sosów sałatkowych i sosów na boku wraz z wodą pitną, dietetyczną lub niesłodzoną herbatą w celu zmniejszenia kalorii i cukrów. Zamów parowane lub świeże warzywa na boczne przedmioty zamiast ryżu, frytek lub załadowanych pieczonych ziemniaków.

Ostrzeżenie

Pozycje menu w steakhouse będą zazwyczaj zawierać potencjalne alergeny pokarmowe. W rezultacie, steki mogą oferować specjalne menu, takie jak bezglutenowe menu, które zaspokoi Twoje potrzeby żywieniowe. Na przykład restauracja The Longhorn Steakhouse oferuje menu bezglutenowe z propozycjami sałatek, przystawek, kanapek, dodatków i deserów.Inne możliwe alergeny obejmują orzechy lub nabiał.