10 Najlepszych źródeł białka

Najlepsze źródła białka zmniejszają ilość tłuszczu i maksymalizują korzystne składniki odżywcze. Gotowanie tych pokarmów bez tłuszczu pomaga utrzymać sumy kalorii pod kontrolą w dobrej diecie. Aby wybrać najlepsze produkty białkowe, buduj swoje codzienne menu w sumie 50 g białka i mniej niż 65 g tłuszczu, czyli średnie spożycie zalecane przez Food and Drug Administration. FDA uważa porcje żywności za około 3 g lub mniej tłuszczu i 10 g lub więcej białka o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka.

Kurczak

Kurczak stanowi źródło pożywienia pełnego białka, zawierającego wszystkie aminokwasy, wyjaśnia National Institutes of Health (NIH). Pół piersi kurczaka bez skóry ma 27 g białka i tylko 3 g całkowitego tłuszczu. Turcja ma podobne wartości odżywcze.

Wołowina

Baza danych składników odżywczych USDA sugeruje 3-oz. porcje wołowiny ze względu na zawartość tłuszczów nasyconych. Możesz podać 29 g białka i 7 g tłuszczu całkowitego na porcję okrągłego steku wołowego w dobrej diecie.

Sockeye Salmon

American Heart Association zaleca łososia jako dobre źródło pokarmu zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3 i białka. Trzy uncje pieczonego lub grillowanego łososia zawiera 23 g białka i 9 g tłuszczu.

Ser Twarogowy

American Heart Association zachęca ludzi do włączenia niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych w dobrą dietę na wapń i białko. Jedna filiżanka 2-procentowego serka o obniżonej zawartości tłuszczu ma 27 g białka i 6 g tłuszczu.

Schab wieprzowy

Wśród kawałków mięsa wieprzowego najsłabsze są kotlety schabowe. Zgodnie z USDA, 3 uncje. pieczonej lub pieczonej wieprzowiny zawiera 25 g białka i 6 g tłuszczu.

Tuńczyk konserwowany

Przechowuj tuńczyka w puszce, aby uzyskać szybki dostęp do pełnego pokarmu białkowego. Trzy uncje tuńczyka w puszkach w wodzie oferują 20 g białka z mniej niż 1 g tłuszczu.

Fasola

NIH liczy soję, z 21 g białka na filiżankę, jako jedyną pełnowartościową żywność białkową ze źródeł roślinnych. Lima, garbanzo, nerki, czarne i fasola pinto dostarczają 14-16 g białka. Wszystkie gotowane ziarna zawierają 1 g tłuszczu lub mniej.

Frozen Spaghetti Dinners

Mrożone obiady spaghetti z sosem mięsnym dają 14 g białka z pomidorów, wołowiny, pszenicy i jaj. Dzięki zaledwie 3 g tłuszczu, te pakowane białka mogą być spożywane w dobrej diecie zgodnie z wytycznymi FDA.

Jogurt

Poziomy składników odżywczych są bogate w beztłuszczowy jogurt naturalny, który oferuje 13 g białka i prawie 50 procent dziennych wartości wapnia w 1 filiżance.

Jaja

Chociaż jajka nie stanowią najzdrowszych źródeł białka, są one dogodne do okazjonalnego odżywienia. USDA podaje, że jedno jajecznica zawiera 7 g białka i 7 g tłuszczu. Podwój te liczby na dwa jajka lub zmniejsz ilość tłuszczu przez kłusowanie jajek w wodzie.