Proszków białkowych w proszku

Proszek z proteinami można dodać do koktajli i płatków owsianych, aby przyspieszyć białko. Ludzie często wybierają proszki białkowe, ponieważ są one wygodne, przenośne i zawierają mniej tłuszczu i cholesterolu niż mięso, ryby, jaja i nabiał. Możesz także zwrócić się do proszków białkowych, jeśli ograniczona dieta, taka jak weganizm, sprawia, że ​​trudno jest zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na białko. Jednak nie wszystkie proszki białkowe są sobie równe.

Wideo dnia

Gotowe mleko?

Białko w pełnym mleku rozkłada się na 20% białka serwatki i 80% białka kazeiny. Ponieważ białka te są wysoce przyswajalne i łatwo przyswajane przez organizm, producenci często wykorzystują je do wytwarzania proszków białkowych. Zarówno białka serwatkowe, jak i kazeinowe mają wysokie aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach, które zwiększają szybkość syntezy białka - lub proces, w którym twój organizm wytwarza nowe białka do wykonywania różnych funkcji - i może wzmacniać działanie układu odpornościowego. Ponieważ białka te są oparte na mleku, zawierają laktozę i mogą powodować problemy żołądkowe, jeśli nie tolerujesz laktozy lub są wrażliwe na produkty mleczne.

Jaja nieskryte

Białko w proszku z białkiem jaja jest wolne od cholesterolu i ma naturalnie niską zawartość tłuszczu i węglowodanów. Białko w białku jaja w proszku białkowym jest równie łatwo wchłaniane i trawione, jak proszki proteinowe na bazie mleka, co czyni je bezpieczną i skuteczną opcją dla tych, którzy nie mogą spożywać produktów mlecznych. Jednak Precision Nutrition zauważa, że ​​białko w proszku białko w proszku może zaburzyć żołądek.

Skacz dla Soy

Podobnie jak mleko i białka na bazie białka, soja jest kompletnym białkiem, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Soja zawiera także izoflawony, które działają jako przeciwutleniacze i zapewniają korzyści dla serca, takie jak niższe poziomy cholesterolu LDL. Ponieważ proszek białka sojowego pochodzi z roślin, jest bezpieczny dla wegetarian i wegan. Chociaż soja jest wysoce przyswajalna i wchłanialna, proces ten przebiega wolniej niż w przypadku proszków proteinowych pochodzenia zwierzęcego, dlatego nie zaleca się sojowego proszku białkowego jako suplementu po treningu. Po treningu twoje mięśnie wykorzystują białko do naprawy siebie i wzrostu. Dostarczenie mięśni szybko trawionego źródła białka może przyspieszyć ten proces.

Więcej opcji wegetariańskich

Mimo że soja jest najpopularniejszym proszkiem proteinowym pochodzenia roślinnego, inne - takie jak białko z konopi, białko z grochu i białko z ryżu - istnieją dla tych, którzy wolą unikać soi z powodu nietolerancji lub alergii. Te proszki białkowe nie są tak łatwo trawione, jak proszki proteinowe na bazie zwierząt i soi, ale są korzystne dla wegetarian i wegan szukających więcej opcji. Białka z konopi, grochu i ryżu są wyższe w węglowodanach i mają niższą zawartość białka niż inne proszki białkowe, ale zapewniają inne korzyści zdrowotne.Białko z konopi zawiera kwasy omega-3 i błonnik, a białko grochu jest szczególnie bogate w aminokwasy: lizynę, argininę i glutaminę.