Wegańskie jedzenie na kempingu
Spisu treści:
Camping na diecie wegańskiej nie musi być trudny. Jeśli planujesz właściwie i podejmujesz szereg środków bezpieczeństwa żywności, wycieczka wegańska może być równie satysfakcjonująca jak tradycyjna. Jeśli wolisz gorące posiłki, weź ze sobą grill lub piec butanowy - lub trzymaj się opcji bez gotowania.
Wideo dnia
Spraw, aby zabawa śniadaniowa
Zamiast pakować słodycze owsiane kupione w sklepie, możesz przygotować własną mieszankę śniadaniową. Płatki owsiane, suszone owoce i orzechy są łatwe do zapakowania i nie wymagają chłodzenia. Ugotuj owsiankę na piecu butanowym i urozmaic ją dodatkowymi składnikami. Aby uzyskać więcej smaku i zdrową dawkę przeciwutleniaczy, dodaj świeże jagody lub truskawki. Dla szybszego wyboru spakuj bochenek pokrojonego w plasterki chleba pełnoziarnistego i słoik z kremowym masłem migdałowym. Serwuj masło migdałowe na chlebie i jedz z kawałkiem owoców, aby uzyskać więcej energii.
Kanapki na obiad
Aby przygotować prosty lunch, przygotuj kanapki z ciepłem lub bez. Sugestie bez posiłków obejmują masło orzechowe z bananami na pełnoziarnistym pieczywie lub hummus na pokrojonej bagietce i dodać warzywa i awokado jako nadzienie. Dla osób podróżujących z piecem na butan lub z grillem na miejscu, warto rozważyć grillowane kanapki z serem wegetariańskim nadziewane plasterkami pomidora. Jeśli chcesz być bardziej kreatywny, spróbuj podgrzać kuskus za pomocą pieca z butanem i wymieszaj go ze świeżymi, pokrojonymi warzywami i grillowanym tofu. Jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca przyniesienie plastikowej, szklanej lub metalowej chłodnicy, a następnie pakowanie jej w kilka centymetrów lodu, bloków lodu lub zamrożonych opakowań żelowych, aby utrzymać świeżość lub zamrożenie żywności. Przynieś termometr, aby jedzenie pozostało poniżej 40 stopni Celsjusza, aby zapobiec rozwojowi bakterii.
Przygotuj kolację do przodu
Planując obiad na wycieczkę można zrobić tak łatwo jak jedno, dwa, zamrozić. "Vegetarian Times" zaleca przygotowywanie sosów z wyprzedzeniem i zamrażanie ich. Niektóre przykłady to uprzednie ubijanie domowej roboty pesto bazyliowego i zamrażanie go w tacach na kostki lodu. Przenieś kostki pesto do toreb zamrażarki i przechowuj je w lodówce. Jeśli wybierasz się na dłuższą wycieczkę, upewnij się, że spakujesz dwie chłodnice, jedną możesz wykorzystać na bieżący dzień, a drugą przechowywać na później. Kiedy nadszedł czas jedzenia, podgrzej na niskim poziomie i dodaj pesto do makaronu lub rozprowadź na grillowanych warzywach, takich jak cukinia, papryka i bakłażan. Dodaj posiekane pomidory, ogórki i żółtą paprykę do zmytego szpinaku i delektuj się pożywną sałatką boczną.Pamiętaj, aby zapakować sklep zakupiony w sklepie lub mały pojemnik z oliwą z oliwek i octem.
Przekąski i deser
Żadna wyprawa nie jest kompletna bez kilku pysznych przekąsek. W przypadku opcji, które nie wymagają gotowania, należy wziąć pod uwagę chipsy z kukurydzianych tortilli z dipem czarnej fasoli lub salsą pomidorową. Dodatkowo posiekane warzywa - takie jak marchew, ogórek i seler - mogą być podawane z dipem hummus. Dla tych, którzy mają słodycze i grilla, spróbuj szaszłyki z grilla z owocami i czekoladą z ciemnej czekolady dobrej jakości. Aby uzyskać prostsze ugryzienie, spróbuj bananów z grilla lub grilowanej brzoskwini.
