Warzywa Pad Thai Calories

Pad Thai to szybko smażone danie z makaronem sprzedawane w małych restauracjach i ulicznych wozach w całej Tajlandii. Jest to dobre danie wegetariańskie, ponieważ można zastąpić sos sojowy w sosie rybnym i dodać tofu do białka, zamiast krewetek lub kurczaka.

Wideo dnia

Pad warzywny Thai kalorie

Typowy przepis na Pad Thai wzywa do 8 oz. makaronu ryżowego i 1/2 limonki, 1 jajka, 4 łyżeczki. sos rybny, 3 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki. chili, 1 szalotka, 2 łyżki cukru, 2 łyżki. tamarynda lub ocet, 2 łyżki. olej roślinny, 1/3 szklanki tofu firmy, 1 5 filiżanek chińskiego szczypiorku, 2 łyżki. orzeszki ziemne, 1 1/3 kubków beansprouts i 1 łyżka. zachowana rzepa.

Według bazy danych składników odżywczych amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, dodając wszystkie składniki i dzieląc przez cztery, ta zupa ma 238 kalorii w każdej z 4 porcji, 11 g tłuszczu, 29 g węglowodanów i 7 białko g.

Restauracja Pad Thai

Pad Thai serwowana w restauracjach może nie być tak zdrowa jak domowe pad Thai. Restauracja serwująca warzywny Pad Thai może mieć 800 kalorii, 32 g białka, 19 g tłuszczu i 2, 505 mg sodu na porcję, według Rochester Institute of Technology.

Rozważania

Restauracje zazwyczaj serwują większe porcje niż w domu, i używają więcej oleju i przypraw, w tym soli, aby żywność była bogatsza i bardziej atrakcyjna. Aby kontrolować kalorie, kiedy jesz tajski talerz warzywny w restauracji, zjedz tylko połowę podanej kwoty i poproś restaurację, aby zużywała mniej oleju podczas smażenia składników.