Jutro zajęty dzień? Jedz te posiłki śniadaniowe, aby być bardziej produktywnym

Zdobądź szybkie punkty, przewijając do końca historii.

Wszyscy wiemy, jak ważne jest jedzenie śniadania, ale nie wszystkie śniadania rodzą się jednakowo. Jest przepaść między, powiedzmy, miską słodkich Coco Pops i bogatym w składniki odżywcze kawałkiem tostowego spichlerza zwieńczonego gotowanymi jajkami. Śniadanie ma nas napędzać na nadchodzący dzień, co skłoniło nas do myślenia: Jakie jest najlepsze śniadanie do jedzenia, jeśli chcesz być poważnie produktywny? Aby odpowiedzieć na to pytanie, wezwaliśmy trzech dietetyków i powiedzmy ci - nie było to, czego się spodziewaliśmy w ogóle. Ktoś koktajl z krewetek lub camembert na grzance?

Przewijaj, pozwalając ekspertom ujawniać, co powinno znajdować się na talerzu śniadaniowym podczas tygodnia pracy.

Wypełnij swoją płytę dobrze

„Zasada, według której należy postępować, to wypełnienie połowy talerza owocami lub warzywami (grzyby, pomidory, jagody, banan lub nawet niewielka szklanka soku), jedną czwartą płytki z węglowodanami o powolnym uwalnianiu (chleb spichlerz lub owies), i jedna czwarta twojego talerza z białkiem (jaja, mięso, ryby, fasola, nabiał lub soja) ”, wyjaśnia Jo Travers, zarejestrowany dietetyk i autor Dieta Low-Fad (£7).

„Jedną z kluczowych rzeczy dotyczących śniadania jest powolne uwalnianie energii, aby dobrze rozpocząć dzień. Jeśli pominiesz śniadanie, możesz poczuć się ospały i rozproszony. Ja osobiście mam tosty spichlerzowe z camembertem i pomidorami koktajlowymi. Daje mi to węglowodany o powolnym uwalnianiu (z grzanki), witaminy rozpuszczalne w wodzie (z pomidorów) oraz białko i wapń (z sera).

„I nie zapomnij o płynach! Zawsze upewnij się, że zaczniesz dzień odpowiednio nawodniony. Dowody wskazują, że nawet łagodne odwodnienie może mieć wpływ na funkcje poznawcze, prowadzić do uczuć niskiej energii i sprawiać, że zadania wydają się trudniejsze. ”

Użyj żywności, aby aktywować swój mózg

„Ważne jest, aby wybrać żywność, która syntetyzuje dopaminę, hormon aktywny w mózgu, który promuje energię, motywację i pozytywność. W tym celu musisz zjeść dwa aminokwasy: tyrozynę i fenyloalaninę ”, mówi Peter Cox, dietetyk kliniczny w Omniya. „Występują w produktach bogatych w białko, a najlepszym źródłem są skorupiaki, ryby, mięso i ciemna fasola. I choć nie są tradycyjnie uważani za żywność śniadaniową, najlepiej jeść rano.

„Miska z fasolą lub fasolą jest dobrym wyborem, podobnie jak łosoś makrela i jajecznica, a nawet mięso, jak mała szynka i ser z owocami lub brytyjski bekon i jajka. Należy jednak uważać, aby wybrać mięso, które nie jest zbyt przetworzone. Najlepsze jest świeże mięso, takie jak stek jaglany. Koktajl z krewetkami jest również fantastyczny, jeśli trochę nietypowy do zjedzenia pierwszej rzeczy - dodaje. „Jak słodkie jedzenie? Ciemna czekolada i jagody są bogate w dopaminę.

„Żywność taka jak płatki często ma działanie usypiające i spowalnia nas. Ludzie, którzy jedzą płatki śniadaniowe rano, często szybko znów się męczą i będą potrzebować kawy, podczas gdy jeśli jesz posiłek bogaty w białko, nie powinieneś potrzebować kawy do tego dodatkowego zastrzyku energii. ”

Bądź śmiały

Cox nie jest jedynym dietetykiem, który zaleca wyrwanie się z pudełka na płatki. „Nie przestrzegaj tradycyjnie oznakowanych produktów śniadaniowych, takich jak tosty, owoce, nabiał lub płatki zbożowe. Bądź odważny i nie krępuj się jeść warzywa w koktajlu, gotowanym lub surowym, lub „jedzeniu obiadowym”, o ile zadowoli cię i pomoże zapewnić dobre spożycie białka, zdrowych węglowodanów i dobrego spożycia błonnika ”, mówi Filip Koidis, dietetyk W1. „W Japonii, obok bardziej tradycyjnych jajek, znajdziesz w menu owsiankę ryżową, tofu i ryż na parze”.

Bogate w białko śniadanie ma kluczowe znaczenie, jeśli chcesz się skoncentrować w pracy, mówi: „Włącz niektóre pokarmy o dużej gęstości białka, takie jak niskotłuszczowe produkty mleczne lub mleczne, orzechy i nasiona, jaja, chude mięso lub proszki białkowe, tak jak wygrali” Po prostu wypełnij, ale badania wykazały, że śniadania wysokobiałkowe poprawiają funkcje poznawcze i pamięć w porównaniu z tymi o wysokiej zawartości cukru.

Zdrowe źródła węglowodanów są również kluczowe, mówi Koidis. „Owies, ziarna, komosa ryżowa, słodkie ziemniaki i warzywa korzeniowe energetyzują cię po długotrwałym pośpiechu przez całą noc i zapewnią ci energię o powolnym uwalnianiu przez cały dzień, aw konsekwencji utrzymają te pragnienia na dystans, co może spowodować, że zostaniesz odciągnięty na bok praca."

Krótka historia:

Wypełnij połowę talerza warzywami, ćwierć z węglowodanami o powolnym uwalnianiu i jedną czwartą z białkiem.

To wypełni cię, uniemożliwiając uczucie ospałości lub rozproszenia głodu.

Aktywuj swój mózg. Pokarmy bogate w białko syntetyzują dopaminę, która promuje energię, motywację i pozytywność.

Unikaj słodkich zbóż, które szybko zużywają energię, a następnie prowadzą do załamania.

Bądź odważny! Nie jedz po prostu „śniadania”. Słodkie ziemniaki oferują energię o powolnym uwalnianiu.