Rozdęty? IBS? Ten dodatek może być odpowiedzią na lepsze trawienie

Gwyneth Paltrow jest podobno wielką fanką goryczy trawiennych. W rzeczywistości są nawet dostępne do kupienia w sklepie internetowym Goop. Ale czym one są? Jak ich używasz i jak mogą nadać skórze zdrowy blask? Przewijaj do dołu.

CO TO SĄ GORĄCE TRAWIENIE?

Bitters to ziołowe suplementy, zwykle w butelce z kroplomierzem lub w formie sprayu. Są one używane od wieków do wspomagania dolegliwości trawiennych i są nadal intensywnie stosowane w medycynie chińskiej.

Krótko mówiąc, wspierają funkcje trawienne poprzez stymulowanie gorzkich receptorów na języku, żołądku, woreczku żółciowym i trzustce. To promuje kwas żołądkowy, żółć i enzymy w celu rozbicia naszego pożywienia i pomaga nam uzyskać maksymalną absorpcję składników odżywczych z tego, co jemy.

Być może słyszałeś o używaniu gorzkich koktajli w fantazyjnych koktajlach, aby podkreślić smak modnych drinków. Ale oprócz ich stosowania w niektórych napojach alkoholowych, gorzki smak nie jest powszechną cechą naszych nowoczesnych diet - pomimo słabego trawienia, które staje się coraz większym problemem w naszym współczesnym życiu.

Goryczki zwykle pochodzą z ekstraktów z kory, liści, korzeni lub kwiatów roślin o gorzkim smaku na bazie alkoholu. Chociaż istnieje wiele smaków, powszechne przykłady to mniszek lekarski, kora chinowca, łopian, ostropest plamisty i korzeń arcydzięgla.

W JAKI SPOSÓB POMAGAJĄ TRAWIENIU?

Zdrowe jelito przyczynia się do silnego układu odpornościowego, zdrowego serca i mózgu, poprawy nastroju, dobrego snu i skutecznego trawienia. Może nawet pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom i chorobom autoimmunologicznym. Objawy niezdrowego jelit obejmują częste gazy, wzdęcia, zaparcia, biegunkę i zgagę.

Goryczki mogą pomóc w powyższych dolegliwościach poprzez promowanie soków trawiennych w żołądku, co poprawia trawienie i wchłanianie minerałów. Działające prawidłowo soki trawienne poprawiają rozkład tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Goryczki pozwalają również na dłuższe pozostawanie żywności w żołądku, zapewniając jej optymalne trawienie - co z kolei zmniejsza gaz i wzdęcia oraz pomaga promować regularne i zdrowe wypróżnienia.

Dobrze działający jelito sprawia, że organizm ma mniej trudności z przetwarzaniem pokarmu i eliminuje marnotrawstwo, łagodząc niewygodne objawy trawienne. Uważa się, że stres z czasem zubaża układ trawienny, przetaczając przepływ krwi z naszego układu trawiennego, co prowadzi do zmniejszenia ilości soków trawiennych. Wykazano, że goryczki pomagają złagodzić objawy osób z zespołem jelita drażliwego, powszechny, długotrwały stan układu trawiennego, który może powodować wzdęcia i skurcze żołądka.

Bittery pracują również nad zaciśnięciem mięśni w dolnej części przełyku, co pomaga zmniejszyć objawy przypominające refluks i zgagę. Podczas gdy możesz twierdzić, że sama zdrowa dieta powinna oznaczać, że nasze trawienie jest pod opieką, nasza nowoczesna dieta jest znacznie wyższa w cukrze, nasze jedzenie nie jest tak świeże, jak było kiedyś, a rzeczy są ogólnie bardziej przetworzone. Oznacza to, że nie możemy tak mocno polegać na wartości odżywczej naszych produktów spożywczych, jak w przeszłości.

Inną zaletą gorzkiego przewodu pokarmowego jest to, że mają one pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Spowalniają tempo, w jakim cukier dostaje się do krwiobiegu, wspieranie funkcji wątroby (narządu, który przechowuje i przetwarza cukier) poprzez zachęcanie go do wytwarzania większej ilości enzymów, aby rozkładać toksyny. To z kolei może pomóc w blokowaniu łaknienia cukru. Kiedy pragniemy czegoś słodkiego, ciało jest po szybkiej naprawie, więc degustacja czegoś gorzkiego zmniejsza pragnienia i sprawia, że twoje ciało tęskni za zdrowszą alternatywą.

Wspaniałą wiadomością jest to, że im dłużej nie używa się gorzkich smaków, tym bardziej gorzkie receptory smaku są produkowane - co oznacza, że zbiera się więcej efektów przy każdym użyciu.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z PIĘKNOŚCI?

Bittery mają działanie chłodzące na nasze systemy, ponieważ zmniejszają ogólnoustrojowe zapalenie, które może następnie zmniejszyć podrażnienia skóry, takie jak trądzik lub wysypka. Piękno zaczyna się od środka, a jeśli czujesz się dobrze i zdrowo, to pokaże. Nasza skóra jest jednym z pierwszych miejsc, w których jesteśmy w stanie dostrzec efekty słabej funkcji wątroby, a ponieważ gorzkie odtruwa i wspomaga wątrobę, powinniśmy zobaczyć świecące efekty na naszej skórze.

Gwyneth Paltrow jest podobno także fanem bittersów. Nie tylko sprzedaje gorzkie pokarmy na swojej stronie Goop, ale powiedziała też, że rozpoczyna dzień od kilku kropli ekstraktu z grejpfruta w ciepłej szklance wody, aby pomóc utrzymać zdrowe trawienie.

CZY POWINIENEM TRYBOWAĆ?

Zdrowie jelit stało się popularnym tematem, jeśli chodzi o dobre samopoczucie, i wydaje się, że coraz bardziej rozumiemy, że odgrywa ona dużą rolę w naszym ogólnym zdrowiu. Nawet jeśli nie cierpisz na szczególne problemy trawienne, skorzystasz tylko z pomocy układu pokarmowego i dobrze funkcjonującego zdrowia jelit. Soki trawienne również zubożają z wiekiem, więc pomoc w utrzymaniu systemu byłaby korzystna.

Gorzkie pokarmy byłyby szczególnie pomocne dla osób zmagających się z gazem, wzdęciami, IBS lub dla każdego, kto ma trudności z jedzeniem większych posiłków (więcej kwasu żołądkowego jest wymagane, gdy zwiększa się objętość pokarmu w żołądku).

Podczas gdy goryczki trawienne pomagają przede wszystkim w problemach trawiennych, pomagają również wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Uważa się, że im więcej mamy enzymów, tym silniejszy i bardziej odporny jest nasz układ odpornościowy.

Jednak, nie zaleca się stosowania goryczy w przypadku zapalenia żołądka, wrzodów żołądka, choroby pęcherzyka żółciowego lub choroby nerek. Podczas gdy niektóre delikatne goryczki rumiankowe nadają się do sporadycznych nudności i zgagi podczas ciąży. Inne goryczki trawienne nie są zalecane do stosowania przez kobiety w ciąży, dlatego zawsze należy skonsultować się z lekarzem.

KIEDY NALEŻY KORZYSTAĆ Z NICH

Najlepszy czas na użycie bittersów to około 15 minut przed jedzeniem. To pobudzi produkcję żółci i sprawi, że żołądek będzie się skutecznie trawił. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi na Twojej konkretnej marki gorzkiej, ale ogólnie możesz dodać kilka kropli do małej szklanki wody. Z wodą jest idealnym sposobem na zabijanie go, ale jeśli smak jest zbyt duży, możesz dodać je do herbaty ziołowej. Osoby cierpiące na zgagę powinny zacząć od bardzo małej dawki i powoli zwiększać tolerancję.