Kalorii w serze

Niezależnie od tego, czy kupujesz gotowy bułek sera, czy robisz własne, ilość spożywanych kalorii będzie się znacznie różnić w zależności od rodzaj sera i wybrany chleb.

Wideo dnia

Rzut

Średni biały, francusko-chlebowy bułka ważąca 1 uncję. zawiera 105 kalorii. 1 oz. pszenna bułka zawiera 101 kalorii, ale zawiera 2 g błonnika pokarmowego więcej niż biała bułka. Bułka żytnia zawierałaby około 2 g błonnika. Pieczywo o wysokiej zawartości błonnika może pomóc w zmniejszeniu masy ciała, ponieważ pozwala dłużej czuć się usatysfakcjonowanym.

Ser

Ser o niskiej zawartości tłuszczu jest mniej kaloryczny niż sery pełnotłuste. 1-oz. plasterek sera Cheddar dostarcza 114 kalorii, ale 1-oz. niskotłuszczowego Cheddaru zawiera 48 kalorii. Jedna uncja amerykańskiego sera ma 105 kalorii; mając na uwadze, że odmiany niskotłuszczowe mają 51 kalorii. Ser śmietankowy zawiera nieco mniej kalorii; zapewnia 99 kalorii na uncję.

Przykłady

Duża biała rolka z trzema 1 oz. plasterki sera Cheddar zawiera 578 kalorii. Średniej wielkości bułka z dwoma kawałkami niskotłuszczowego amerykańskiego sera będzie zawierała 207 kalorii. Średni pełnowartościowy bułka z dwoma uncjami zwykłego Cheddaru ma 329 kalorii. Jeśli używasz masła w swojej rolce, powinieneś obliczyć około 20 kalorii dodatkowych za każdy pat.