Dom Napój i jedzenie Korzyści zdrowotne wynikające z nadmiernego moczenia herbaty

Korzyści zdrowotne wynikające z nadmiernego moczenia herbaty

Spisu treści:

Anonim

Ugotowanie herbaty pozwala na podanie substancji odżywczych zawartych w liściach herbaty do wody lub cieczy, w którą moczą się liście; jednak nadmierne moczenie nadaje im więcej składników odżywczych i aromatów z liści herbaty, wynika z badań opublikowanych w 2007 roku w "Journal of Chromatography". Nadmierne moczenie herbaty może spowodować goryczkę herbaty, ale można tego uniknąć, wykorzystując odpowiednią temperaturę do zaparzenia herbaty. To oznacza 106 stopni Fahrenheita dla zielonej herbaty i 200 stopni Fahrenheita dla czarnej herbaty, według Planet Tea.

Wideo dnia

Właściwości walczące z rakiem

Nadmierne moczenie nadaje właściwości przeciwutleniające herbaty płynowi, który spożywasz. Te antyoksydanty, takie jak ECGC, zostały zbadane pod kątem zapobiegania rakowi. National Center for Complementary and Alternative Medicine twierdzi, że badania te wykazały, że osoby pijące z zielonej herbaty mają zmniejszone ryzyko zachorowania na raka, takie jak sutek, żołądek i skóra.

Czujność psychiczna

Większość herbat zawiera kofeinę; jednak im dłużej strome są liście herbaty, tym więcej kofeiny dostaje się do płynu. Kofeina jest gorzka i może być powodem, dla którego ludzie nie przesadzają z herbatą. Niestety, stracisz korzyści płynące z kofeiny, jeśli wybierzesz krótszy czas moczenia. Badania Narodowego Centrum Medycyny Komplementarnej i Alternatywnej dowodzą, że kofeina poprawia samopoczucie psychiczne. Może to prowadzić do poprawy koncentracji i koncentracji.

Zapobieganie Parkinsonom

Przegląd badań José Luisa Barranco Quintany opublikowany w "Journal of the American College of Nutrition" stwierdza, że ​​spożycie herbaty ma działanie ochronne przeciwko chorobie Parkinsona. Parkinson to zaburzenie neurologiczne, naznaczone drżącymi kończynami, powolnym ruchem i słabą koordynacją. Badania te bezpośrednio wiążą wyższe poziomy kofeiny w przesiąkniętej herbatą, zwiększając efekt zapobiegawczy. Ponownie pokazuje to, że nadmierne moczenie może być bardziej korzystne niż standardowe moczenie.