Ile kalorii jest w kurczaka Cordon Bleu?

Szefowie kuchni przygotowują kurczaka z kordonem bleu, nadzieniem pierś z kurczaka z szynką i serem, a następnie panierowanie i smażenie. Domowi kucharze i restauracje mają różne przepisy na to popularne danie. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, USDA, dostarcza informacji o typowej porcji.

Wideo dnia

Wielkość porcji i kalorie

USDA identyfikuje jedną pierś jako standardową porcję kurczaka z kordonem bleu. Taka porcja zawiera około 300 kalorii.

Fat Calories

Dietetyk Harvard Walter Willett podkreśla, że ​​to, co trafia do kalorii jedzenia, jest co najmniej tak samo ważne jak całkowita liczba kalorii. Kalorie w kordonie z kurczaka zawierają 10 gramów kalorii. Cztery z tych gramów to niezdrowe nasycone tłuszcze.

Zmniejszenie kalorii

Powyższe liczby nie uwzględniają bogatych sosów często podawanych na kurczaka z kordonem bleu lub z boku do maczania. Pomijanie sosu może sprawić, że posiłek będzie korzystał z diety. Jeśli masz taką możliwość, możesz poprosić o brak breading na swoim kawałku. Zmniejszy to nie tylko liczbę kalorii, ale także poziom tłuszczów nasyconych.