ŻElazne suplementy i mleko

Niedobór żelaza występuje, gdy zapasy żelaza w organizmie ulegają wyczerpaniu. Niedobór ten często występuje w okresie menstruacji kobiet, kobiet w ciąży, wegetarian, dzieci i osób z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, zgodnie z MedlinePlus, usługą National Institutes of Health. Jeśli masz ciężki niedobór żelaza, lekarz może zalecić stosowanie suplementacji żelaza w celu przywrócenia poziomu żelaza w organizmie.

Wideo dnia

Funkcja żelaza

Żelazo jest bardzo ważne dla zdrowej produkcji i obiegu dwóch białek, hemoglobiny i mioglobiny. Kiedy poziom żelaza jest niski, organizm wytwarza mniej czerwonych krwinek, co oznacza, że ​​wystarczający poziom tych białek nie krąży w krwioobiegu. Jeśli masz niedobór żelaza, możesz czuć się ospały, wyjaśnia National Heart, Lung and Blood Institute, ponieważ bez wystarczającej liczby czerwonych krwinek dwutlenek węgla nie jest usuwany z organizmu, jak powinien.

Żelazko i mleko

Mleko ma bardzo niską zawartość żelaza, dlatego tak wiele niemowląt ma skłonność do niedoboru żelaza. Dzieci, które nie są karmione piersią i karmione mlekiem krowim w okresie niemowlęcym, mogą stać się anemiczne - informuje MedlinePlus. Dzieci karmiące piersią spożywają trzy razy więcej żelaza niż picie mleka krowiego. Mleko w proszku, które jest wzmocnione żelazem, jest również lepsze od mleka krowiego. Mleko kozie ma podobne właściwości do mleka krowiego, więc nie jest odpowiednim zamiennikiem. Dzieci rodzą się z sześciomiesięcznymi zapasami żelaza, a jeśli to żelazo nie jest zastępowane, wymagają one suplementów żelaza.

Wchłanianie żelaza

Mleko kozie i krowie może wpływać na wchłanianie żelaza; nigdy nie powinieneś pić w tym samym czasie, kiedy bierzesz suplement żelaza, ponieważ oba te rodzaje mleka zawierają dużo wapnia, co ogranicza wchłanianie żelaza. Zgodnie z arkuszem z University of California-Davis, niektóre badania wykazały suplementy wapnia i produkty mleczne, aby ograniczyć ilość żelaza wchłanianego z posiłku. Z powodu tego ryzyka nigdy nie należy przyjmować suplementu żelaza z mlekiem.

Zagrożenia

Niedobór żelaza może mieć wiele objawów. Według Urzędu Suplementów Żywieniowych ludzie z niedoborem żelaza mogą stać się zmęczeni i słabi, mieć kłopoty z koncentracją, słabszą odporność i problemy z temperaturą ciała. Jednakże, nawet jeśli mleko może przyczyniać się do niedoboru żelaza, ważne jest, aby nie ograniczać spożycia, z wyjątkiem okresu przyjmowania suplementu. Niedobór wapnia może powodować osteoporozę, znaną również jako kruche kości. Wapń może również zapobiegać niektórym rodzajom nowotworów, chociaż badania wciąż trwają w tej dziedzinie od roku 2010.

Rozwiązanie

Jedzenie zróżnicowanej diety może pomóc w zapobieganiu problemom z absorpcją żelaza. Unikaj produktów mlecznych w czasie spożywania suplementów żelaza.Weź suplement z sokiem lub posiłkiem bogatym w witaminę C, aby wspomóc wchłanianie, informuje Urząd Suplementów diety.