Sok do obniżenia poziomu cholesterolu

Wysoki poziom cholesterolu może prowadzić do chorób serca, ataku serca lub udaru mózgu. Podczas gdy wiele osób stosuje leki w celu poprawy poziomu cholesterolu, istnieją również sposoby odżywiania, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu. W rzeczywistości niektóre soki - w tym te bogate w polifenole lub zawierające sterole roślinne - mogą być skuteczną alternatywą dla tradycyjnego zarządzania cholesterolem.

Wideo dnia

Podstawy cholesterolu

Cholesterol - lub cholesterol we krwi, jak to się czasem nazywa - to woskowa, tłuszczopodobna substancja zawarta w krwioobiegu. Podczas gdy cholesterol ma kluczowe znaczenie dla niektórych funkcji organizmu, w tym produkcji niektórych hormonów, poziomy cholesterolu, które znajdują się poza normalnym zakresem, mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Duże ilości lipoprotein o małej gęstości lub cholesterolu LDL są związane ze zwiększonym ryzykiem choroby wieńcowej. Natomiast niskie ilości lipoprotein o dużej gęstości, czyli cholesterolu HDL, utrudniają organizmowi przetwarzanie i wydalanie cholesterolu z organizmu.

Soki bogate w polifenole

Soki bogate w polifenole - w tym sok z granatów - mogą być skuteczne w poprawie poziomu cholesterolu. W rzeczywistości, badania przeprowadzone przez Batyę Kristal, M. D., z zachodniego szpitala galileuszowego w Izraelu wykazały, że pacjenci dializowani, którzy spożywali 100 mililitrów soku z granatów trzy razy w tygodniu przez jeden rok doświadczyli zmniejszenia LDL i całkowitego cholesterolu oraz poprawy cholesterolu HDL. Podobnie, badanie z 2006 roku opublikowane w "American Society for Nutrition" sugeruje, że sok z czerwonych winogron - kolejne bogate źródło polifenoli - jest również skuteczne, jeśli chodzi o obniżenie poziomu cholesterolu. Inne soki, które oferują duże ilości polifenoli obejmują te wykonane z fioletowych wiśni, jagód i żurawin.

Soki bogate w sterole roślinne

Soki wzmocnione sterolami roślinnymi i stanolami mogą również okazać się korzystne, jeśli chodzi o obniżenie poziomu cholesterolu. Według badań opublikowanych w 2012 r. W "Miażdżycy tętnic, zakrzepicy i naczyniowej biologii", osoby, które spożywały wzmocniony sterolem sok pomarańczowy przez osiem tygodni doznały 7,2 procentowego obniżenia całkowitego cholesterolu i 12,4 procentowego zmniejszenia stężenia cholesterolu LDL. poziomy cholesterolu. Aby osiągnąć ten wynik, dorośli mogą wypić tyle samo co 1 szklanka soku pomarańczowego wzmocnionego sterolami dwa razy dziennie - równowartość 16 uncji w sumie.

Making Smart Choices

Jeśli chodzi o soki wzbogacone w polifenole lub soki sterolowe, nie wszystkie produkty są sobie równe. W rzeczywistości, niektóre soki zawierają duże ilości dodanego cukru - co może zwiększyć stężenie trójglicerydów, innego rodzaju tłuszczu znajdującego się w krwioobiegu. Szukaj produktów wyprodukowanych w 100 procentach czystego soku owocowego.Chociaż wszystkie owoce zawierają naturalny cukier, te soki będą przynajmniej wolne od dodanych substancji słodzących.