< Dieta z soczewicy

Chociaż nie ma książki lub strony promującej oficjalną dietę z soczewicy, być może widziałeś ją krótko na internetowych forach poświęconych odchudzaniu. Jest to modna dieta, która zachęca do zjedzenia jednego posiłku na krótki czas, aby przyspieszyć szybką utratę wagi, podobnie jak dieta grejpfruta, ciasteczka lub kapusty.

Wideo dnia

Identyfikacja: soczewica

Soczewica jest jedną z najstarszych upraw na ziemi, najpierw uprawianą około 8 000 pne. Według "The New Oxford Book of Food Plants" rośliny z soczewicy rozwijają się w ciepłych, ale nie tropikalnych środowiskach, takich jak te w Etiopii, Turcji i Hiszpanii. Krzewiasta roślina ma około 10 do 15 cali wysokości z małymi strąkami nasiennymi i jasnymi kwiatami. Soczewica w twoim sklepie spożywczym to w rzeczywistości nasiona rośliny - w zakresie od czarnego do szarego do brązowego lub jasnoczerwonego.

Dieta z soczewicy

Informacje na temat "diety z soczewicy" są w najlepszym wypadku rzadkością. Wzmianki o tej diecie zwykle pojawiają się na forach internetowych, które zawierają dietę lub szybkie porady na temat odchudzania. Z tego powodu nie ma oficjalnej listy instrukcji lub wytycznych. Nigdzie nie jest promowany przez renomowane źródło, takie jak ekspert medyczny lub ekspert od utraty wagi. Ludzie, którzy stosowali dietę, po prostu zastępują codzienne posiłki daniami z soczewicy, mając nadzieję, że ten niskotłuszczowy pokarm spowoduje stopienie się dodatkowych kilogramów.

Informacje o wartości odżywczej

Chociaż dieta składająca się wyłącznie z soczewicy jest niezdrowa, soczewica może być wartościową częścią zrównoważonej diety. Są bogatym źródłem białka i węglowodanów bez cholesterolu. Według suchego grochu USA, soczewicy i ciecierzycy soczewica zawiera także ważne składniki odżywcze, takie jak żelazo, kwas foliowy i błonnik pokarmowy. W 1/4 szklanki porcji gotowanej soczewicy otrzymuje się 130 kalorii, z czego tylko pięć z tłuszczu. Porcja zawiera mniej niż jeden gram tłuszczu. Soczewica nie zawiera sodu i cukru, a wymienione powyżej porcje dostarczają 11 g błonnika i 8 g białka.

Soczewica do gotowania

Aby ugotować z soczewicą, dietetyk Mayo Clinic Katherine Zeratsky zaleca wybór typu najlepiej pasującego do ulubionych potraw. Soczyste soczewice najlepiej sprawdzają się w zupach, pisze, a zielona soczewica działa dobrze na sałatki, a czerwone przynoszą smaczne puree. Sugeruje, abyś opłukał je, aby usunąć jakiś pozostały kurz, a następnie dodaj je do zup lub gulaszu. Można również gotować je przez 30 minut, doprawić curry lub innymi przyprawami i podawać z ryżem lub warzywami.

Ostrzeżenie

Jakakolwiek modowa dieta, która zachęca do jedzenia jednego posiłku kosztem innych lub innych grup żywności, jest prawdopodobnie niezdrowa. American Heart Association zauważa, że ​​podczas gdy większość diet odchudzających powoduje początkową utratę wagi, prawdopodobnie odzyskasz wagę, gdy zrezygnujesz z diety. Jeśli będziesz przestrzegać diety przez dłuższy czas, brak prawidłowego odżywiania może powodować problemy zdrowotne.AHA sugeruje, że przyjmujesz dietę z dużą ilością owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów spożywczych o obniżonej zawartości tłuszczu.