Odżywianie Fakty dotyczące okładów w metrze

Wiele osób, które chcą pójść na low-carb, może raczej zajrzeć do linii kanapek Subway niż do tradycyjnego pieczywa. Owijki metra zawierają tradycyjne składniki kanapkowe, zawinięte w tortillę. Ale jeśli próbujesz schudnąć, chodzenie po opakowaniu może przynieść ci więcej, niż się spodziewasz, jeśli chodzi o tłuszcz, kalorie i składniki.

Wideo dnia

Składniki

Okłady metra to standardowe tortille z następujących składników: bielona wzbogacona biała mąka, woda, olej sojowy i uwodornione oleje roślinne. Okłady zawierają również mniej niż 2% żywego glutenu pszennego, soli, proszku do pieczenia i propionianu sodu oraz sorbinianu potasu jako środków konserwujących.

Wartość odżywcza owija

Według metrażu sam zawijek zawiera 310 kalorii - z czego 70 pochodzi z tłuszczu; 8 g tłuszczu - z czego 2,5 g stanowi tłuszcz nasycony; jak również 610 mg sodu, 51 g węglowodanów i 8 g białka.

Jako kanapka

Standardowy wrap z indyka, piersi, pomidorów, cebuli, papryki zielonej, ogórków i oliwek zawiera 380 kalorii; 9. 5 g tłuszczu - 3 z nich są nasycone; 20 mg cholesterolu; 1120 mg sodu; 57 g węglowodanów i 18 g białka.

Rozważania

Podczas gdy informacje o odżywianiu na stronie internetowej Subway mówią, że nie ma tłuszczu trans w tortillach używanych do okładów Subway, główny winowajca tłuszczów trans - uwodornionego oleju - jest obecny na liście składników. Według MSNBC, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zezwala firmom restauracyjnym i firmom spożywczym na wystawianie swoich produktów żywnościowych jako 0 g trans tłuszczu, jeśli wielkość porcji zawiera mniej niż pół gramu tłuszczu trans. Tak więc etykieta odżywiania może być poprawna technicznie, ale nadal możesz spożywać tłuszcze trans, jeśli jesz w opakowaniu typu Subway.

Porównanie wartości odżywczych do zwykłej kanapki

Standardowa 6-calowa kanapka z indyka w kształcie piersi z indyka na 9-ziarnistym pieczywie jest dla ciebie lepsza pod względem wartości odżywczej niż kanapka do zawijania. Załadowany z piersi indyka i taką samą ilością warzyw, zwykła 6-calowa kanapka zawiera 100 mniej kalorii, 6 mniej gramów tłuszczu, 200 mniej sodu i 10 mniej węglowodanów. Chociaż folia może wydawać się logicznym wyborem, jeśli próbujesz ograniczyć węglowodany, otrzymasz mniej - a także niższy tłuszcz i kalorie - dzięki tradycyjnej 6-calowej kapsułce na pełnoziarnistym chlebie.