Etap trawienia pokarmu
Spisu treści:
Trawienie to proces, w którym organizm rozkłada jedzenie na cząsteczki, które można wykorzystać do odżywiania. Żołądek nie jest jedynym organem zaangażowanym w proces trawienia. Seria narządów obejmuje ludzki przewód pokarmowy, w tym jamę ustną, przełyk, żołądek, jelito cienkie, wątrobę i jelito grube. Każdy organ w przewodzie pokarmowym odgrywa integralną rolę w procesie trawienia.
Wideo dnia
Usta
Proces trawienia zaczyna się, zanim pokarm dotrze do Twoich ust. Wdychanie aromatów emanujących z pożywienia może spowodować, że usta będą produkować ślinę, która zawiera związki i enzymy, które zaczynają rozkładać żywność, gdy wejdzie ona do ust. Proces żucia sprawia, że cząstki jedzenia są wystarczająco małe, aby enzymy trawienne w ślinie mogły rozpocząć swoją pracę.
Przełyk
Po zjedzeniu jedzenia zostaje połknięte i wchodzi do przełyku. Według Cleveland Clinic, przełyk jest mięśniową rurką, która przenosi przeżuwane pokarmy do żołądka. Proces transportu pokarmu do żołądka przez przełyk wymaga serii skurczów mięśni zwanych perystaltyką.
Żołądek
Podczas procesu trawienia żołądek pełni dwie różne funkcje. Żołądek to duży woreczek z muskularnymi ścianami, który działa jak stanowisko do przechowywania żywności, a także jako robot kuchenny. Mięśniowe ściany żołądka powodują, że jedzenie zamienia się w substancję podobną do cieczy, zwaną męczarnią. Chyme ma konsystencję płatków owsianych. Ponadto żołądek wydziela dodatkowe enzymy i kwasy, które ułatwiają rozkład białek, tłuszczów i alkoholu.
Jelita cienkie
Po przetworzeniu żywności w żołądku trafia ona do jelita cienkiego. Jelito cienkie ma około 17 stóp długości i dzieli się na trzy części: dwunastnicę, jelita czcze i jelito kręte. Pokarmy z żołądka wchodzą do dwunastnicy, gdzie wydzielane są wydzieliny żółciowe i trzustkowe w celu dalszego rozkładu żywności. Kiedy strawione pokarmy docierają do jelita krętego, końcowej części jelita cienkiego, składniki odżywcze z pożywienia są wchłaniane do krwioobiegu i wysyłane do wątroby, gdzie będą przechowywane lub wysyłane do innych części ciała.
Wątroba, woreczek żółciowy i trzustka
Według KidsHealth. org, wątroba, pęcherzyk żółciowy i trzustka odgrywają istotną rolę w procesie trawienia, mimo że nie są technicznie częścią przewodu pokarmowego. Wątroba wytwarza żółć, która jest niezbędnym składnikiem ciała do wchłaniania tłuszczów. Trzustka wydziela enzymy niezbędne do trawienia białek, węglowodanów i tłuszczów. Wątroba również obsługuje i przetwarza składniki odżywcze, które są wchłaniane z jelita cienkiego.
Duże jelito
Ostatni etap procesu trawienia zachodzi w jelicie grubym. Jelito grube składa się z trzech części: jelita ślepego, okrężnicy i odbytnicy. Rola jelita grubego w procesie trawienia polega na wchłonięciu całej pozostałej wody z pożywienia i zagęszczeniu odpadów w ciasny, kompaktowy pakiet, umożliwiający defekację. Defekacja jest procesem, w którym stałe odpady są wydalane z organizmu.
