Dieta ryżu basmati

Według międzynarodowego Instytutu Badań Ryżu ryż jest podstawowym składnikiem diety połowy ludności świata. Jeśli chodzi o opcje ryżu, ryż basmati w postaci pełnoziarnistej może być jednym z lepszych wyborów. Chociaż istnieje dieta ryżowa, nie ma diety ryżu basmati, ale to nie znaczy, że nie pasuje do żadnego zdrowego planu diety. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem diety odchudzającej.

Wideo dnia

Odżywki ryżowe Basmati

Ryż basmati to ryż długoziarnisty o wyraźnym smaku. W porównaniu do zwykłego ryżu długoziarnistego, ryż basmati jest mniej kaloryczny. 1/4 szklanki porcji surowego brązowego ryżu basmati ma 150 kalorii, 1. 5 gramów tłuszczu, 33 gramów węglowodanów, 2 gramów błonnika i 4 gramów białka. Ta sama porcja surowego brązowego ryżu długoziarnistego ma 170 kalorii, 1 gram tłuszczu, 36 gramów węglowodanów, 2 gramy włókna i 4 gramy białka.

Ryż basmati i indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny, który kategoryzuje węglowodany na podstawie ich wpływu na poziom cukru we krwi, jest narzędziem, które może pomóc w diecie odchudzającej. Żywność o niskim indeksie glikemicznym ulega trawieniu powoli i może pomóc w kontrolowaniu głodu i utracie wagi. Jeśli chodzi o indeks glikemiczny, ryż basmati ma niższy GI niż zwykły ryż - 67 vs. 89 - co może sprawić, że będzie to lepszy wybór, jeśli próbujesz utracić lub utrzymać zdrową wagę.

Sugestie dotyczące serwowania

Ryż basmati po przygotowaniu jest puszystym, suchym ryżem i może być użyty zamiast zwykłych długoziarnistych odmian ryżu w przepisach. Dzięki swojemu kwiatowemu zapachowi, jest dobrym wyborem na parze z rybami lub daniami z kurczaka. Działa również dobrze jako sałatka z ziaren. Zmieszaj ryż z posiekaną czerwoną i zieloną papryką, czerwoną cebulą, pokrojonymi w plasterki pomidorami z winogron i ciecierzycy, aby uzyskać zdrowy i sycący posiłek.

Ryż Basmati i ryż

Jeśli przestrzegasz diety ryżu, ryż basmati może pasować do twojego planu. Ta dieta została opracowana w 1939 roku, zgodnie z Diets w Review, jako sposób na promowanie utraty wagi i zarządzania chorobami, takimi jak cukrzyca i choroby serca. Dieta jest jednak dietą o bardzo niskiej kaloryczności i nie powinna być przestrzegana, chyba że pod nadzorem lekarza.