Pokarm zawierający sacharynę

Odkryty w 1879 roku i 300 do 500 razy słodszy od cukru stołowego, sacharyna jest dodawana do niektórych pokarmów w celu zmniejszenia liczby kalorii bez pozbawiania jedzenia jego słodkiego smaku. Choć istnieją pewne kontrowersje dotyczące stosowania sztucznych substancji słodzących i zdrowia, sacharyna jest uznawana za bezpieczną przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków. Niektóre diety i niskokaloryczne pokarmy zawierają sacharynę i zawierają sztuczny słodzik na liście składników.

Wideo dnia

Soda i napoje słodkie

Napój gazowany lub sztucznie słodzony napój może zawierać sacharynę, o ile nie przekracza 12 miligramów na uncję płynu, zgodnie z do FDA. Sacharyna jest dodawana do niektórych napojów dietetycznych i innych słodkich napojów, takich jak soki owocowe oznaczone jako "lekkie". Niektóre sproszkowane mieszanki napojów oznaczone jako "dieta" lub "bez cukru" również zawierają sacharynę. Ponieważ zwykła woda sodowa może zawierać do 10 łyżeczek cukru, dietetyczne napoje mogą pomóc kobietom utrzymać dzienną 6-łyżeczkową granicę, a mężczyźni pozostają w granicach dziennego limitu cukru wynoszącego 9 łyżeczek do herbaty, zgodnie z zaleceniami American Heart Association.

Dieta Fontanny Coca-Cola Controversy

Dieta Fontanny Coca-Cola zawiera mieszaninę aspartamu i sacharyny, aw 2004 roku stan Missouri złożył pozew zbiorowy przeciwko The Coca-Cola Firma, twierdząc, że firma The Coca-Cola Company nie stwierdziła, że ​​jej dodatek do dietetycznego koksu zawierał sacharynę, oprócz aspartamu. Kupione w sklepie Diet Coke i Coca-Cola Zero nie zawierają sacharyny i używają aspartam wyłącznie jako swoich słodzików. W 2008 roku Sąd Najwyższy Missouri odrzucił pozew niższej instancji przeciwko The Coca-Cola Company, ponieważ ilość sacharyny w fontannie Diet Coke nie przekracza 12 miligramów na uncję płynną. Kilka innych państw złożyło również podobne roszczenia przeciwko The Coca-Cola Company dotyczące produktów zawierających sacharynę, ale także w tych oświadczeniach przeważała The Coca Cola Company. Soda dietetyczna firmy Coca-Cola Company zawiera również minimalną ilość sacharyny. W 2000 r. Sacharyna została usunięta z listy czynników rakotwórczych.

Substytuty cukru

Limit sacharyny w substytutach cukru wynosi 20 miligramów na łyżeczkę, według FDA. Substytuty cukru, które zawierają sacharynę, obejmują Sweet 'N Low, Sweet Twin i Necta Sweet. Te substytuty cukru są zwykle dodawane do kawy i herbaty zamiast cukru lub stosowane w wypiekach zamiast granulowanego cukru, chociaż będziesz używać mniej, ponieważ sacharyna jest o wiele słodsza niż cukier.

Przetworzone produkty

Przetworzona żywność może zawierać nie więcej niż 30 miligramów sacharyny na porcję, zgodnie z FDA. Niektóre produkty spożywcze oznaczone jako dieta zawierają sacharynę, aby zachować słodkość.Na przykład konserwowane owoce puszkowane w "lekkim" syropie mogą zawierać sztuczny słodzik, zgodnie z FamilyDoctor. org. Niskokaloryczne lub dietetyczne wypieki mogą również zawierać sacharynę, podobnie jak bezcukrowa guma do żucia.

Dodatkowe źródła sacharyny

Kilka innych produktów spożywczych oznaczonych jako "niskokaloryczne" lub "dieta" może zawierać sacharynę, a czytanie etykiet jest najlepszym sposobem na ustalenie, które z nich istnieją. Na przykład dżemy lub galaretki niskokaloryczne mogą zawierać sacharynę, aby obniżyć zawartość kalorii. Niskokaloryczne cukierki i dodatki do deserów, takie jak aromatyzowane syropy do lodów, mogą również zawierać sacharynę. Opatrunki sałatkowe oznaczone jako lekkie można również wytwarzać z sacharyną.