Indyk Informacje o żywieniu burgerów

Burger z indyka może być zdrową alternatywą dla zwykłego burgera wołowego. Ground Turkey dostarcza od 22 do 25 gramów białka na porcję 3 uncji i jest źródłem innych niezbędnych składników odżywczych. Dokładna zawartość odżywcza Twojego hamburgera z indyka zależy od rodzaju wybranego indyka i dodatkowych składników dodawanych do burgera.

Wideo dnia

Kalorie

Ziemniak z podrobionym, beztłuszczowym mięsem ma 117 kalorii w 3-uncjowej porcji. 3-uncjowa porcja pieczonej 93% chudej ziemi indyka ma 176 kalorii, a ta sama porcja 85% chudej ziemi indyka ma 212 kalorii. 3-uncji burger z indyka ma od 0 do 14 gramów tłuszczu, w zależności od rodzaju użytego indyka i 0 gramów węglowodanów. Jedna 5-uncjowa bułka hamburgerowa dodaje 117 kalorii, a uncja sera i łyżka majonezu lub pełnotłustego dressingu może dodać około 100 kalorii.

Tłuszcz nasycony

Burger z indyka z 3 gramami pieczonej 85 procent chudej ziemi z indyka ma 3 5 gramów tłuszczów nasyconych. Tłuszcz nasycony może podwyższyć poziom cholesterolu we krwi i zwiększyć ryzyko chorób serca. Aby ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, wybierz beztłuszczowy indyk pochodzący z ziemi lub 93-procentowy chudy indyk, który ma 2,5 grama nasyconego tłuszczu w 3-uncjowej porcji. Ser jest jednym z głównych źródeł tłuszczów nasyconych w typowej amerykańskiej diecie, a dodanie do twarogu tureckiego uncji pełnotłustego sera szwajcarskiego zwiększa zawartość tłuszczów nasyconych w posiłku o 5 gramów.

Żelazo

Hamburger z indyka o wadze 3 uncji 85 procent zapewnia 1,7 miligrama żelaza lub 10 procent dziennej wartości żelaza. Burger z beztłuszczowego indyka ziemnego ma tylko 0,7 miligrama żelaza. Żelazo jest niezbędnym składnikiem zdrowych krwinek czerwonych, a niedobór może prowadzić do anemii oraz objawów zmęczenia i osłabienia mięśni. Żelazo z produktów zwierzęcych jest w postaci hemu żelaza, które jest łatwiejsze do wchłonięcia przez organizm niż żelazo w postaci niehemicznej. Bułka hamburgerowa zapewnia dodatkowe 1. 4 miligramy żelaza.

Cynk

Burger z indyka z 3 gramami 85 procent chudego surowca z indyka 2. 8 miligramów cynku, czyli 19 procent dziennej wartości cynku i burger z beztłuszczowego indyka ziemnego ma 1 9 miligramów cynku. Cynk jest niezbędnym minerałem do regulacji sygnalizacji komórkowej i jest częścią białek i błon komórkowych w twoim ciele. Niedobór może upośledzać funkcje odpornościowe i prowadzić do większej liczby infekcji. Posiadanie orzechów, fasoli lub sera z hamburgerem z indyka zwiększa zawartość cynku w posiłku.