Które warzywa zwiększają metabolizm?

Pogłoski o żywności, która zwiększa tempo przemiany materii, ułatwia odchudzanie. Chociaż warzywa są kluczowym pokarmem dla kontroli wagi i dobrego zdrowia, ogromna większość nie zapewni ci żadnego rodzaju metabolicznego wzrostu. Żadne warzywo nie zastępuje ćwiczeń cardio, treningu siłowego i ogólnego zdrowego odżywiania.

Wideo dnia

Suma twojego metabolizmu

Twój metabolizm jest skomplikowanym układem, na który wpływają twoje geny i środowisko. Jest to suma wszystkich procesów, które wykonuje twoje ciało, aby dać ci energię z kalorii w jedzeniu. Wysoki metabolizm pozwala jeść więcej bez przybierania na wadze.

Około 60 procent twojej przemiany materii składa się z metabolizmu spoczynkowego, czyli RMR, energii, której używasz, aby po prostu istnieć. Gdybyś leżał w łóżku przez cały dzień, spaliłbyś te kalorie, by oddychać, pompować krew i wykonywać inne funkcje organizmu, które utrzymują cię przy życiu.

Aż 30% metabolizmu pochodzi z aktywności fizycznej, takiej jak chodzenie do samochodu na parkingu, mycie naczyń i bieganie na bieżni. Ostatnie 10 procent twojego metabolizmu pochodzi z termicznego działania żywności - spalone kalorie strawiły i wchłonęły składniki odżywcze z jedzenia, które spożywasz.

Jak warzywa mogą wpływać na metabolizm

Warzywa są cenną częścią każdego programu odchudzającego, częściowo dlatego, że można spożywać duże porcje, nie przekraczając swoich potrzeb związanych z kaloriami. Ich wysoka zawartość błonnika pomaga w powolnym trawieniu, dzięki czemu czujesz się dłużej i zapewniają one witaminy i minerały, które odgrywają istotną rolę w prawidłowych procesach metabolicznych.

Inne substancje wykazały właściwości termogeniczne lub wzmagające metabolizm - w tym zieloną herbatę i kofeinę - gdy są spożywane w odpowiednich ilościach i w optymalnych warunkach. Jednak tylko jeden rodzaj warzyw - ostra papryka - ma udowodniony wpływ na spalanie kalorii na metabolizm. Ostra papryka zawierająca dużą ilość kapsaicyny może mieć wpływ na tempo przemiany materii, informuje o wynikach badań opublikowanych w wydaniu International Journal of Otyłość z 2010 roku.

Kapsaicyna, która naturalnie występuje w papryce chili, zapewnia jakość, która sprawia, że ​​twoje usta płoną, gdy je spożywasz. Związek ten może nieznacznie podnieść tempo metabolizmu spoczynkowego i zdolność spalania tłuszczu, ale tylko przez krótki okres czasu. Nie wiadomo jednak, ile papryki trzeba spożywać, aby uzyskać efekt, który znacząco wpływa na szybkość spalania kalorii.

Kapsaicyna może dać niewielki wzrost metabolizmu

Kiedy obniżysz ilość kalorii, aby schudnąć, twój metaboliczny wskaźnik spoczynku spowolni się, aby oszczędzać energię, ponieważ twoje ciało wyczuwa, że ​​może borykać się z brakiem żywności.Jest to szczególnie ważne, jeśli nie ćwiczysz. Jednak ludzie, którzy spożywali kapsaicynę podczas każdego posiłku podczas diety niskokalorycznej, nie odczuwali spowolnienia metabolicznego, wykazali badanie opublikowane w PLOS One w 2013 r. Naukowcy doszli do wniosku, że kapsaicyna kompensuje naturalną tendencję organizmu do zrekompensowania mniejszej ilości kalorie, umożliwiające utratę wagi.

Jeśli zmniejszyłeś ilość kalorii, aby schudnąć, rozważ dodanie papryczek chili do sałatek, gulaszu, duszek, zup i sals. Papryki nie dodają prawie żadnych kalorii, ale mogą pomóc w zachowaniu metabolizmu, więc utrata masy ciała jest nieco szybsza.

Najbardziej efektywne zwiększenie metabolizmu

Jeśli nie jesteś fanem papryczek na gorąco lub wolisz nie jeść ich często, możesz zwiększyć metabolizm poprzez ćwiczenia. Na przykład dodaj trening siły mięśniowej. Mięsień jest bardziej metabolicznie aktywną tkanką i wymaga większej liczby kalorii, aby utrzymać się przez cały dzień. Kiedy regularnie ćwiczysz trening i zmieniasz stosunek chudej masy do tłuszczu na ciele, naturalnie zwiększasz swój metabolizm.

Po prostu więcej ruchu w ciągu dnia również zwiększa aktywność metaboliczną twojego metabolizmu. Dodaj 10 minut do sesji ćwiczeń, weź schody zamiast windy lub chodź, rozmawiając przez telefon. Jeśli na przykład ważysz 150 funtów, po prostu wstań i zatańcz do ulubionej piosenki przez 15 minut, a spalisz około 100 kalorii. Te małe dodatki zwiększają ruch i mogą pomóc w spaleniu kilkuset dodatkowych kalorii przez cały dzień.