ŻYwność, której należy unikać, jeśli masz chorobę Gravesa

Choroba Gravesa-Basedowa jest najczęstszą przyczyną nadczynności tarczycy w Stanach Zjednoczonych, zgodnie z informacjami National Endocrine and Metabolic Diseases Clearinghouse. Nadczynność tarczycy występuje, gdy tarczycy - gruczoł w kształcie motyla na szyi - wytwarza zbyt dużo hormonu tarczycy. Choroba Gravesa powoduje objawy, takie jak rozdrażnienie, zmęczenie, osłabienie mięśni, problemy ze snem, drżenie rąk, biegunka, utrata masy ciała i wole. Jeśli cierpisz na chorobę Gravesa'a, unikanie niektórych rodzajów żywności może pomóc w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

Wideo dnia

Soj

Produkty spożywcze pochodzące z nasion soi zawierają izoflawony, znane również jako fitoestrogeny. Spożywanie tych izoflawonów, które zawierają związki takie jak genisteina i kumesterol, może stymulować wytwarzanie przeciwciał działających przeciw gruczołowi tarczycy. Choroba Gravesa-Basedowa występuje, gdy organizm wytwarza przeciwciała znane jako immunoglobulina stymulująca tarczycę (TSI), która naśladuje działanie hormonu tarczycy wytwarzanego przez przysadkę mózgową. Obecność TSI stymuluje tarczycę do wytwarzania zwiększonego poziomu hormonu tarczycy. Ponadto, izoflawony w żywności sojowej hamują zdolność enzymu - tyropotoksydazy (TPO) do ekstrakcji jodu niezbędnego do produkcji hormonów tarczycy. Chociaż hamowanie TPO często wiąże się z niedoczynnością tarczycy, może powodować wole, zapalenie gruczołu tarczowego, jak opisano w badaniach opublikowanych przez Diamanti-Kandarakis i współpracowników w "Endorcrine Reviews" Towarzystwa Endokrynologicznego. "Przyczyniając się do wole, żywność sojowa może więc pogorszyć objawy choroby Gravesa-Basedowa.

Warzywa Brassica

Klasa warzyw znana jako warzywa kapustne zawiera związek zwany goitrogenami. Warzywa kapustne, często określane jako warzywa kapustne, obejmują brokuły, brukselkę, kapustę, kalafior, zieleninę collard, jarmuż, kalarepę, musztardę, brukiew, rzepę, bok choy, kapustę chińską, rukolę, chrzan, rzodkiew, wasabi i rukiew wodna. Goitrogeny mogą hamować wychwyt jodu, którego tarczycy potrzebuje do produkcji hormonów tarczycy. Spożywanie dużych ilości warzyw kapustnych może więc powodować niedoczynność tarczycy, zmniejszenie hormonów tarczycy. Ponieważ choroba Gravesa-Basedowa powoduje wzrost produkcji hormonów tarczycy, jedzenie tych warzyw może pomóc chorobie. Jednak interferencja z wychwytem jodu powoduje wole, co pozwala tarczce filtrować więcej krwi, aby spróbować uzyskać więcej jodu, co prowadzi do produkcji większej ilości hormonu tarczycy. Osoby z chorobą Gravesa-Basedowa powinny unikać spożywania tych warzyw, które zakłócają prawidłową czynność tarczycy.

Alergeny

Ponieważ choroba Gravesa-Basedowa jest chorobą autoimmunologiczną, unikaj spożywania jakichkolwiek pokarmów wywołujących reakcję alergiczną. Typowymi wyzwalaczami alergii są produkty zbożowe, produkty mleczne oraz orzechy i nasiona. Nawet łagodne reakcje na alergen pokarmowy mogą zwiększać produkcję przeciwciał, z których niektóre mogą być swoiste wobec tarczycy.