Ser i utrata wagi
Spisu treści:
Chociaż spożywanie sera w nadmiarze może prowadzić do zwiększenia masy ciała - i zwiększone ryzyko choroby serca - dodanie sera do utraty wagi plan posiłków jest ogólnie w porządku. W rzeczywistości, sery są doskonałym źródłem białka w diecie - co przyczynia się do zwiększenia sytości i wydatków na energię, wynika z badania z 2009 r. W "Journal of Nutrition". "Zawartość kalorii, sodu i tłuszczów nasyconych w niektórych serach może być jednak problematyczna.
Wideo dnia
Zwykły ser
Regularne sery mają dość dużo kalorii, więc je je z umiarem lub unikaj, jeśli próbujesz schudnąć. Jedna kromka sera cheddar dostarcza 113 kalorii, podczas gdy jedna porcja sera z sera provolone zawiera 98 kalorii, zauważa Krajowa baza danych składników odżywczych amerykańskiego Departamentu Rolnictwa dla Standardowego Odniesienia. Badanie opublikowane w 2012 r. W "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" informuje, że zmniejszenie spożycia mięsa i sera przewiduje utratę wagi u osób z nadwagą i otyłością.
Ser o zmniejszonej zawartości tłuszczu
Wybór serów o obniżonej zawartości tłuszczu zamiast zwykłego sera znacznie zmniejsza spożycie kalorii, co jest korzystne, gdy próbujesz schudnąć. USDA podaje, że jeden kawałek sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu zawiera zaledwie 65 kalorii, a jeden kawałek sera o obniżonej zawartości tłuszczu dostarcza 77 kalorii. Na szczęście, sery o obniżonej zawartości tłuszczu często zawierają tyle samo dietetycznego białka, co pełno tłuszczowe sery, co oznacza, że są one równie sycące. Zdecyduj się na sery o niższej zawartości sodu i o obniżonej zawartości tłuszczu, aby kontrolować spożycie sodu w diecie.
Kalorie odchudzania
Aby skutecznie schudnąć, należy spalać od 500 do 1 000 kalorii dziennie, niż jesz. Dla wielu dorosłych, zapotrzebowanie na energię na odchudzanie wynosi 1, 200 do 1, 600 kalorii dziennie, zauważa National Heart, Lung and Blood Institute. Dlatego jeśli dodasz ser do swojego planu posiłków o obniżonej kaloryczności, ale pozostaniesz przy swoim przydziale kalorii, powinieneś skutecznie schudnąć.
Zalecane porcje
Jedna porcja z grupy produktów mlecznych wynosi 1,5 uncji - czyli około 1,5 plasterka - twardego sera, takiego jak cheddar, 1/3 szklanki posiekanego sera, 1 szklanka mleka, 1 szklanka jogurtu lub 2 szklanki twarożku, według ChooseMyPlate.Gov. Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów 2010 sugerują, że codziennie spożywa się 2 5 porcji z grupy produktów mlecznych podczas spożywania 1 200 kalorii dziennie i 3 porcje dziennie, gdy stosują dietę o wadze 1 600 kalorii.
